Mariëlle

Pas net begonnen en nu al aan het zoeken naar de eigen stempel.

Vis klaarmaken is volgens mij Jarno's hoogste kwaliteit. Visie en gastvrijheid zie je bij alle gerechten terugkomen.

Cindy heeft stijl, vriendelijkheid, en leiderschap als motto vanaf het moment dat je de boerderij met klemmende deur en galmende bel binnenkomt.

Wat een toekomst! "Laat die Michelin maar zitten, want dan denken de mensen dat je hier chique moet zijn, wij willen gewoon dat ze zich hier prettig voelen en lekker eten", zei Cindy de laatste keer dat wij hier aten.

Ik vrees dat het niet lang duurt voordat er zelfs 2 sterren toegekend worden.

Het personeel is vrij onervaren maar het duurt niet lang voordat ik daar ook een 10 aan geef.

De grootste verrassing is de zeer milde rekening aan het eind van de avond.