Léon Huizinga

Heerlijk gegeten afgelopen weekend bij Catcher met mijn familie.
Wij hebben het sharing dinner gekozen.
Goeie wijnen erbij, bediening was vriendelijk en legde de gerechten goed uit aan tafel.
De eigenaar/chefkok kwam ook nog een praatje maken aan tafel.
Wij hebben super avond gehad!

Qua servies, prijs en bediening (witte handschoen aan bij het neerleggen van het bestek) het air van een culinair restaurant, maar de smaken vallen tegen: geen diepte en vreemde combinaties. Mij maak je niet blij met een combinatie van pecorino en limoen. Maar het belangrijkste blijft: geen diepte in de smaken.