Gert van Drimmelen

Tja, als je een restaurant voor de vierde keer bezoekt, zegt dat wel iets. De eerste keer waren we aangenaam verrast: leuk terras, mooie ruimte binnen, prettige bediening maar vooral de uitstekende keuken. De kok heeft duidelijk ambitie, in de goede zin van het woord: origineel zonder de klassieken uit het oog te verliezen.
Gisteren, 24 april waren we er weer en ook nu was het weer raak. Het verrassingsmenu met in het voorgerecht Aziatische invloeden was zeer evenwichtig. Ook à la carte waren de asperge salade en het voortreffelijke lamsgebraad, met die lekkere worstjes, voltreffers. En dan de prijzen: in menig eefcafé betaal je meer voor mindere kwaliteit. Dik in orde. Wel een opmerking: de wijnkaart mag wat mij betreft iets uitgebreider.

Ik hou er niet van cijfers te geven, want een 10 geef ik nooit. Volmaaktheid bestaat niet, hooguit een poging daartoe. Maar ik doe het toch maar, zeker gezien de gunstige prijs/kwaliteitverhouding, de zeer voortreffelijke en warme bediening en de uitstekende keuken. Jammer dat we in Amsterdam wonen......