The Wolfhound

This really means a lot, thank you so much!

Beste Fransien,
Dank voor de feedback en onze excuses voor de vergissingen die er zijn gemaakt. Als u contact met ons opneemt (persoonlijk, telefonisch of per email) dan zorgen wij er uiteraard graag voor dat de teveel gemaakte kosten vergoed worden en voor het ongemak bieden wij u graag een drankje aan van het huis.
Hartelijke groet,
The Wolfhound.

Thanks for the feedback, always lovely to see you. Merry Christmas!

Thank you for the feedback, much appreciated!

Beste Michel,
Bedankt voor de feedback, wat vervelend om te horen dat jullie ervaring deze keer niet was zoals je van ons gewend bent en zoals die wij onze gasten ook graag willen bezorgen. Er waren inderdaad wat opstartproblemen die avond -de eerste dag dat we weer open waren na 7,5 maand gesloten te zijn geweest.
We nodigen jou en je tafelgenoot dan ook graag uit voor een drankje van het huis om het goed te maken en jullie weer zoals vanouds een fijne tijd bij The Wolfhound te bezorgen. Zoals je van ons gewend bent!
We hopen jullie gauw weer te mogen verwelkomen!
Hartelijke groet,
The Wolfhound.

Thank you for taking the time to review us, much appreciated!

Thanks for the lovely review Dave; so glad to hear you enjoy the place and we'll make sure to pass the message on to the staff!!

Beste Kim,

Doorgaans reageren wij niet op de recensies; wij complimenteren onze medewerkers wanneer er positieve feedback komt en proberen lering te trekken uit eventuele negatieve feedback. Deze keer zien wij ons echter genoodzaakt hierop een uitzondering te maken.
Laat ik voorop stellen dat ik het uiteraard jammer vind dat jullie bezoek aan The Wolfhound om wat voor reden dan ook niet is bevallen. Echter bovenstaand relaas is niet geheel waarheidsgetrouw.
Jullie zijn die avond namelijk bediend door mijzelf, eigenaresse van The Wolfhound. Ik ben degene geweest die jullie vragen over het menu heeft beantwoord, ik was degene die jullie bestelling heeft opgenomen en jullie drankjes heeft gebracht en ik ben de hele verdere avond aanwezig geweest. Ik kan dan ook met zekerheid zeggen dat de bewering dat jullie een uur lang geprobeerd hebben contact te maken niet correct is en ik vind het erg vervelend dat je dit zo hebt ervaren; zo gaan wij niet met onze gasten om en de rest van de recensies hier getuigen daar mijns inziens ook van. Wat wij wel doen is gasten de ruimte geven om rustig te zitten en de tijd te nemen. Vaak genoeg genieten gasten nog een half uur tot een uur na van drankjes en/of hapjes en wij geven hen hier graag de ruimte voor zodat zij zich niet opgejaagd hoeven voelen.
Voorts wordt er beweerd dat jullie er bij het weggaan nog "iets van hebben gezegd". Ik heb de door jullie genuttigde drankjes echter zelf met jullie afgerekend en er is door jullie niets gezegd over niet kunnen bestellen, of iets in die trant. Als dit wel zo was heb ik het in ieder geval niet gehoord, want dan had ik hier uiteraard graag iets mee gedaan. Ik vind het dan ook heel jammer dit te lezen. Ikzelf en het hele team met mij doen ons uiterste best om het eenieder die The Wolfhound bezoekt zo goed mogelijk naar de zin te maken. Wij werken hier erg hard voor -vandaar dat jullie de bediening inderdaad zagen rennen- en dat doen wij met alle liefde. Het gaat ons allen dan ook werkelijk aan het hart een relaas als dat van jullie te lezen.
Wellicht is hier sprake van een miscommunicatie waardoor jullie en onze ervaring zo ver uit elkaar liggen. Wij nodigen jullie dan ook graag uit om nog eens langs te komen en bovenstaande te bespreken of om ons simpelweg een eerlijke herkansing te geven want gastvrijheid staat bij ons juist hoog in het vaandel. Al dat wij willen is iedereen die The Wolfhound een fijne tijd bezorgen waar men met een goed gevoel aan terugdenkt, zo ook jullie.

Hi bri

Thank for your review. I'm glad you liked the place and seemed to have a good time. I've never responded to a review on any platform before but something you said made it impossible not to this time. My wife (the co-owner) is a strict vegetarian and I am a pescetarian. We tried extremely hard from when we first opened 18months ago to cater for vegetarians. This proved impossible. We had vegetarian dishes that we threw away every time. We then moved to having a vegetarian special everyday, these ranged from tofu sate to quiches to grilled veg salads to goats cheese crepes to well the list goes on and on. Yet invariably vegetarian customers would choose a salad or the veggie burger instead. It broke our hearts and cost us a small fortune to cater to vegetarians for the first 15 months so when we launched the new menu we had no choice from a business perspective but to remove the vegetarian special option and leave on the menu the veggie options that 9 out of ten chose anyway. I hope this explains why we don't (sorry can't) have more veggie options. It's not viable from our side. I won't buy pre made products with a longer shelf life to sell as fresh produce and a lack of interest was costing us dearly.

I hope we see you again and always feel free to ask a member of staff if perhaps the Sunday roast dinner could be veggied up for you or even the chef's special. If we can accommodate a veggie we always will.

The wolfhound