ron

Wat een verademing tussen alle die hippe tenten. Met 50% korting op het 2e menu, kan ik met enige zekerheid zeggen dat je voor 25 euro pp, niet beter Japans kunt eten in Eindhoven. Sushi echt vers en de Usuyaki is een aanrader.

Wijnen vond ik goed en acceptabel geprijsd.

De gerechten in het tasting menu hebben me niet overtuigd. Veel trucjes uit de moleculaire keuken die het er allemaal leuk doen uitzien en voor menigeen een verassing zullen zijn.

Smaak lijkt echter ondergeschikt aan het trucje en de hoeveelheid ingrediënten..

Voor deze prijzen raad ik aan om een blokje om te rijden en bij een gerenommeerd sterrenrestaurant binnen te stappen.