Robert L. Hegeman

Robert L. Hegeman,
Geachte heer Ritsema, met grote verwondering hebben wij u recensie gelezen, en willen hier toch graag op reageren. Wij komen nu zeker al ± 18 jaar regelmatig bij De Cantharel en hebben in al die jaren nog nooit een dergelijke situatie mee gemaakt. In het verleden hebben we ook wel verschillende keren een grotere groep mensen meegemaakt. Maar juist door hun ambiance, ik meen dat er ongeveer 22 plaatsen beschikbaar zijn, is het er altijd rustig om te vertoeven, ook bij een grotere groep personen. Het zou misschien verstandiger zijn geweest, indien u last van bepaalde mensen heeft dit zelf tijdig kenbaar te maken aan de gastheer of gastvrouw of eventueel zelf hierover een opmerking naar de groep te maken. En wat betreft hun gerechten, ook wij maken meestal gebruik van hun surprisemenu met wijnarrangement en hebben hier in al die jaren alleen maar positieve ervaringen mee gehad. Ter informatie, we hebben inmiddels alweer 4 reserveringen vast gelegd. Jammer dat het zo bij u gelopen is, maar wij blijven door u recensie daar zeker niet voor weg.