Nico en Caroline

Het concept is dat alle gerechtjes dezelfde grootte en dezelfde prijs hebben. Wij houden niet van volle borden en zijn blij met de kleine gerechtjes. Bij de gerechtjes kun je een wijnarrangement van halve of hele glazen nemen. De wijn-spijscombinaties zijn over het algemeen zeer goed te noemen. De wijn versterkt de smaken van het gerecht en omgekeerd. Voor wie deze maand nog gaat: gisteren hadden we een verrukkelijke champignon bitterbal met gepofte knoflookmayonaise. De bitterbal was heel vol van smaak en een echte aanrader, evenals de gestoofde kalfssucade. Dit schrijvend loopt het water alweer in mijn mond. We kunnen niet wachten tot ons volgende eetfeestje bij Kwiezien.