Jan Koerts

Puur en (h)eerlijk eten! Pinkster maandag samen met de vrouw en buren gegeten, 3x menu van de kok en één keer keuze van de kaart.

Vooraf amuses, dit was (van regionale producten) van wol varken op toast en romige crème preisoep in borrel glaasje... zeer goed op smaak. Twee soorten vers (mini) brood met garnituur zeer lekkere appetizer.

Voorgerecht 3x zeer mooi opgemaakt plate met; Rilette van kabeljauw met gemarineerde komkommer en een crème van bieslook deze waren met recht kunststukjes. Voorgerecht 4 was wortelsoep deze werd betiteld als geweldig.

Hoofdgerecht 3x gegrilde entrecote van het Blonde Aquitaine fijn getrancheerd met zeer hoog op smaak terug gekookte jus en niet te vergeten een mooie op maak met verschillende soorten aardappelen en verse smaakvolle seizoenen groenten. Hoofdgerecht (keuze v/d kaart) verse asperges uit het Vecht dal met biologische aardappel, boerenham, scharrelei en een daslooksaus, zeer goed en lekker.

Nagerecht 3x een mousse en een taartje van pure chocolade met ijs van witte chocolade... voortreffelijk 1x een bavarois van groene appel met appelsorbet, zeer puur en vol van smaken.

Kortom weer een feest om te mogen eten en drinken na een lange motor rit door het Zwartewaterland, Veluwe en Vechtdal (sorry nog voor de grote cowboyhoed en de motor kledij). Wij komen graag (zoals vaker foto's van vorige keer) weer terug bij dit fijne etablissement met uitstekende keuken brigade en juiste gastvrije "Team De Klomp" onder bezielende leiding van; Iris van der Lichte & Gert-Jan van Lochem.

Vrijdagavond 19-12-2014 tafel gereserveerd en om 19.00 en met 4 man van "De BBMC" bij de Turfsteker in Westerbork gegeten en gedronken.

We waren iets te vroeg en werden gastvrij ontvangen al waar wij aan de bar rustig één van de vele soorten speciaal bieren hebben genuttigd. De biertjes weren geflankeerd door hartige toast met prima dip.

In afwachting om aan te zitten bij de gereserveerde tafel, hebben wij een keuze gemaakt aan de bar uit de (mooie) zeer uitgebreide kaart. Wij kozen allen verschillende gerechten.

De bediening door nieuwe eigenaar/gastheer Sander Vos en zijn "Vaste TEAM" was zeer vriendelijk en voorkomend. De menukaart is prima met voldoende keuzemogelijkheden.

De voorgerechten waren verschillend; mosterdsoep en carpaccio maar bovenal heerlijk.

De hoofdgerechten met een Sirloin Steak (Entrecote), Steak Peatcutter (Biefstuk van de haas gevuld met groene peperkorrels omhuld met parmaham met een zachte whisky-pepersaus) en een heerlijk stukje wildzwijn waren voortreffelijk, evenals de side dishes.

Dat geldt zeker ook voor het dessert wat een zeer mooi palet van kleuren was met heerlijke smaken van verschillende soorten ijs, verse vruchten en sausen.

Kortom een mooie kaart met heerlijke menu's. Het personeel is erg attent en vriendelijk. De na zit was zeer gezellig en maakte het zeker af. Kortom een herhaling waard!

Nette zaak met goede friet en snacks. Vlotte eigenaar en personeel.

Verrassing van de Kok menu genoten. Super lekker eten en goede bediening in een relaxte sfeer entourage!
Komen zeker weer!

Leuke kaart met niet al te moeilijke dingen. Lunch vlot en goed verzorgd, later op verwarmd terras heerlijk gedineerd. Bediening vlot. Ambiance trendy. Eten goed.

Super eten en bediening ook de sfeer (hoog of laag zitten) is prima.

Eten wordt vers en met passie gemaakt voor Uw eigen ogen!

Zeer goed en niet duur.

Zeer goed!

Goed, lekker gezellig

Goede sfeer, prettige (kundige)bediening en zeer goed eten.