Franco Dearca

20-02-10 Delfzijl.

Entree:We werden heel vriendelijk ontvangen, kregen een tafel voor vijf pers en genoten van ons aperitief. We konden rustig ons menu uitzoeken, 4 pers. namen een pizza wat varieerde van vis, vegetarisch tot vlees. De bodem van de pizza`s was uitstekend, niet te dik en ook niet te dun, precies zoals het hoort.

Ikzelf had deze keer voor het maand menu gekozen, wat bestond uit een 4 gangen menu. Een anti pasto, Pasta, als hoofd gerecht Spada (Zwaardvis), wat uitstekend was gegrild met heerlijke verse groenten erbij, en als nagerecht een zelf gemaakte Tiramisu. De porties waren meer dan voldoende en zeer smaakvol, goed gekruid en niet te overdreven.

Echt een aanrader voor een ieder die eens wat anders wil dan een Pizza. Vechhia Roma ga zo door! Ciao, Franco.