Alwin Engelberts

Lunch bij Le Couple was top. Het seizoensgerecht pakketjes met asperges, serranoham en rochebaron-saus was zeker een culinair hoogstandje. Terras in Ridderstraat (je zou eerder verwachten dat het de Riddersteeg was) is heel klein, maar vreselijk leuk. Veel passanten om naar te kijken en een deel van hen wenst je ook nog smakelijk eten! En Pascale is een heel leuke gastvrouw.

De gezelligheid de gemoedelijkheid gepaard aan kwaliteit maakt wat ons betreft dit restaurant een topper. De mogelijkheden wat voor en/of hoofdgerechten zijn niet te evenaren. Met twee een hoofdgerecht geen probleem wordt zelfs door de voortreffelijke gastvrouw voorgesteld. En als je dan het diner afsluit met een ongeëvenaard kaas dessert kan het niet anders dan dat je weer gelukkig en voldaan de avond voortzet. Allemaal helemaal geweldig en met een flinke vleug humor en een alleszins redelijke prijs kunnen wij dit restaurant iedereen aanraden.
Chapeau

Voor de viering van twaalf jaren Le Couple (of was het nou 12½?), besloten Pascal en Alwin dat het hun inspanning zeker waard zou zijn om op een originele manier weer eens uitgebreid aandacht te besteden aan de "nouveau" van dit jaar uit de beroemde Franse wijnstreek Beaujolais. Zij stelden een speciaal "Beaujolais menu" samen en gistermiddag hebben wij genoten van het resultaat: een aaneenschakeling van zes schaaltjes met heerlijke gerechten, met wijn bereide gerechten en geflankeerd door evenzovele proefglaasjes Beaujolais wijn, variërend van een uitstekende "Beaujolais Primeur" wijnen van de oogst van dit jaar tot "Grand Cru's" uit dezelfde streek. En dat alles voor een zeer sympathieke prijs! Ik raad je aan om er voldoende tijd voor uit te trekken, we gingen rond half twee aan tafel en het was na vijven toen wij zeer voldaan naar huis fietsten. En je mag niet te lang wachten, het Beaujolais-menu is nog tot en met aanstaande vrijdag verkrijgbaar. Den Dungen, 24 november 2014, Kees Sieben.

Ook voor een goed glas wijn met een mooi kaasplateau kun je hier terecht op de eerste en laatste zondag van de maand. Zeker een aanrader, dus stap gewoon gezellig binnen bij Pascale en Alwin.

Het is altijd genieten van de lekkere gerechten, mooie wijnen, mooi en smaakvol kaasplateau en de gastvrijheid bij Pascale en Alwin.

Genoten van de kaasproeverij op 12 oktober, een mooi en smaakvolle assortiment kazen van Michel van Tricht in combinatie met rijke volle wijnen. Fantastisch en gezellig deze middag.
Je hoeft zeker niet te wachten op een volgende kaasproeverij want je kunt hier altijd genieten van een mooi en verrassend kaasplateau.

Op zondag 12 oktober werd er een kaas-wijn proeverij gehouden bij Le Couple. In de persoon van Ferdinand (sommellier) en Frederic van Tricht (Kaas specialist te Antwerpen) werden heuse smaaksensaties voorgeschoteld. Dat beloofd weer wat voor in de toekomst; wij genieten graag van een heerlijk bordje kaas na een lekkere maaltijd. Daar kun je bij Pascal altijd voor terecht. Wat ons betreft zijn er echt weer aanraders op de kaart !!