AG

Na een hele lange tijd ben ik weer eens gaan eten bij Warung Djojo en ik moet zeggen dat ze een karikatuur van zichzelf hebben gemaakt. Wat een aanfluiting! Mensen die het eten hier bestempelen als authentiek Surinaams eten weten echt niet waar ze het over hebben. Dit is een schande voor de Surinaamse keuken.

Een opsomming:

- Alles komt uit de magnetron, geen wonder dat het zo snel op tafel staat en nog presteren ze het om de gerechten koud te serveren. Zelfs de Pijtel wordt in de magnetron opgewarmd.

- De nasi- en de bami goreng zijn smakeloos. Een beetje ketjap en rijst en zelfs dat is te moeilijk om vers in de wok klaar te maken. De piepjes van de magnetron hoor ik waarschijnlijk ook in mijn slaap.

Ik verlang terug naar de Djojo van 15 jaar geleden. Hier kom ik nooit meer terug.

AG