Brasserie Martins in Apeldoorn

Op zaterdagavond een heerlijke high wine gehad, met een grote plank vol heerlijke tapas hapjes.
De zaak zat nokkievol, en bij binnenkomst werd er totaal niet naar een qr code gevraagd… dat vond ik wel een beetje vreemd eerlijk gezegd…

Eind van de vrijdag middag hadden wij, mijn man en ik een tafel voor een high wine arrangement gereserveerd. Prijs kwaliteit is een zesje, want voor 40,- gaan we liever elders, maar dat is persoonlijk, want de hapjes zijn goed, zelfs teveel. De wijn smaakte heel goed, top. Een min puntje: de tafels zijn te klein en je zit bijna op schoot bij je buurman of buurvrouw.

Vanmiddag geluncht bij Martins.
Lactose intolerantie was voor Jochem geen enkel probleem. Buiten de kaart om maakte hij een heerlijke lunch voor mij. Dat is service. Los van het feit dat hij kennis van zaken heeft is hij ook bereid om mee te denken en doet enorm zijn best. Dit zie je echt niet overal. Hier kom ik zeer zeker snel terug want het is enorm belangrijk dat een kok zorgvuldig is en betrouwbaar.

Veelvuldig bij Martins geweest. De sfeer is heerlijk, enigszins mediterraan. Het is doorgaans gezellig druk, zowel overdag als in de avond. En als het vol is, kun je ook nog aan de bar plaatsnemen. Schijnt de zon kun je zowel voor de zaak als in de achtertuin lekker zitten. De wijnkaart is zeer uitgebreid en bijna alles wordt ook op het glas geschonken. De kaart wordt met regelmaat weer vernieuwd. De gerechten zijn goed en er is voldoende keuze. Het personeel is gericht op de gasten en wil het iedereen naar de zin maken. Martins is in Apeldoorn een uitstekende keuze voor een lunch of diner.

Niet alles op de kaart was te bestellen vanwege de drukte die ze verwachten op de volgende dag (koningsdag). Deze gerechten werden "bewaard" voor later. Dat kan toch eigenlijk niet! Voor de rest prima.

Top avond gehad bij Martins.
Heerlijk gegeten en ondanks de drukte perfecte bediening.
Zeker een aanrader.

Leuke zaak met leuke bediening. Wij gaan meestal voor de high wine. Daarbij krijg je een enorme plank met allerlei lekkere hapjes gepresenteerd. Deze hapjes zijn prima. Veel afwisseling en goede smaken. De wijnen die men schenkt, zijn van goede kwaliteit en je krijgt serieuze glazen aangeboden.

Enige minpuntje, vind ik dat er geen enkele Israelische wijn wordt geschonken. Naar mijn idee is dit een gemiste kans, want er zijn erg veel goede Israelische wijnen! De leverancier, heeft deze helaas niet in zijn assortiment.

Verder een topzaak waar we graag komen!

Kan mij niet echt vinden in alle positieve ervaringen. Wij hadden clubsandwich 14,95 p.p. en wat je kreeg leek er in het geheel niet op en was ook veel te duur voor wat er geboden werd: een geroosterde kadet met daarop stukjes kip, spek, champignons en sla. Ik vond het een vreemde interpretatie van een clubsandwich

Heerlijk gegeten in een gezellige en ontspannen sfeer. Bediening was prima en ondanks drukte, werd er tijd genomen uiteen te zetten wat ons potje schafte. Voor herhaling vatbaar.

Heerlijk gegeten. De service is ook prima. Helaas door verbouwing achter in de zaak is het daar tochtig. Wij hebben dus om een ander tafeltje gevraagd en ook gekregen. Mijn dochter en ik hebben een paar heerlijke en gezellige uurtjes gehad samen.

Zeer gezellig restaurant met uitstekend eten. Goede attente bediening. Je ziet dat het personeel plezier heeft in hun werk. Het enige nadeel is dat de zaak vaak vol is en dat er geen plaats is. Dus reserveren gewenst.

Ik kom vaker bij Martins en word er altijd fantastisch geholpen. Laatst een high-wine gedaan en kreeg uitstekende hulp bij het kiezen van de wijnen. Ook het eten was heerlijk. Ik moet er alleen niet te lang zitten anders kan ik niet meer lopend de deur uit!

Vanmiddag als lunch een Ceasar salade gegeten. Het viel tegen: weinig sla en kip, ontzettend veel croutons en veel kaas en zwarte spekjes. Er zat een label in de salade met een datum van een week eerder. Toen ik dat meldde bij de gastvrouw, was dat volgens haar een label dat aangaf wanneer iets gesneden was (doen ze dat een week van te voren?). De reactie die alleen bestond uit het aanbieden van excuses, vind ik onvoldoende.
De wijn was prima.

Uitstekend gegeten. De ossehaas was goddelijk.

Wij eten regelmatig bij martins. Leuke sfeer, lekker eten, super lekkere wijn. Tonijnsteak echt een aanrader!!

Apeldoorn was voor ons compleet nieuw. Na een bezoek aan een wijnzaak werden we doorverwezen naar deze Wijnbar. We hebben echt genoten van de heerlijke wijnen (wat een wijnkaart!) en wat ons betreft niet duur. Het was erg druk tijdens de lunch, maar toch erg gezellig. s'Avonds dus nog maar even overgedaan. Nu de rode wijnen geproefd. Wederom erg bijzonder. Leuk ook de uitleg van de bediening. Bij het eten merk je dat er voor kwaliteit wordt gegaan, zo hoort het. Kwalitatief dus erg goed. Wij verwachten een dergelijke zaak in Amsterdam, maar dit was toch echt Apeldoorn haha. Genoten dus en als we weer Oost Nederland aan doen voor herhaling vatbaar.

Na lang wachten (de zaak was zo goed als leeg!) kwam dan eindelijk de bestelde salade, beter gezegd: sla, een enorme hoeveelheid sla, waarop en tussen schijfjes kaas, stukjes vlees en verkoolde spekkies gefrommeld waren. Als dat lange wachten bedoeld was om ons nog eens drank te laten bestellen dan zou men zich moeten realiseren dat er ook mensen zijn met een smallere beurs, die dat wel willen maar niet kunnen! De wijn was daarentegen goed en in ruime hoeveelheid ingeschonken. De sfeer, daarover geen oordeel, je moet ervan houden, niet mijn smaak. Bediening oké, maar niet meer dan dat.
We probeerden Martins voor de tweede keer, maar voor ons hoeft het niet meer.

We hebben heerlijk gegeten. De bediening was prima en we vonden het gezellig druk.

Te duur, kleine porties, geen leiding aanwezig, met een woord slecht. Onder het tafelblad wordt al helemaal niet schoon gemaakt. Eenmaal en nooit meer.

We werden prima en vlot bediend. Het eten was er prima, zag er verzorgd uit en smaakte erg goed. Kortom beslist een aanrader. Het enige nadeel vind ik dat je niet te laat kunt komen omdat de keuken al om 21.30 sluit, dit vind ik persoonlijk wel wat vroeg.

Prettige ervaring vanavond bij brasserie Martins. Gastvrij onthaald, mooie kaart en iemand aan tafel met kennis van de wijnen. Mijn partner heeft een zeer smaakvolle Thaise curry gegeten en ikzelf heb de biefstuk genomen. Weet niet of het de beste biefstuk van Apeldoorn is, maar het komt er zeker dichtbij. Zeker een aanrader als je van een goed stuk vlees houdt. Kortom, een aanrader in het centrum van Apeldoorn!!

Prima gegeten, misverstand over arrangement restaurantweek werd soepel opgelost.

Heerlijke avond gehad, lekker buiten gezeten, het was niet heel erg druk, dus de bediening kon alle aandacht geven, dat gebeurde ook, het ontbrak ons aan niets!

Mooie zaak en gezellige sfeer. De bediening was te druk, want heb zelf maar om de kaart gevraagd 2e keer. De beefburger en de zalm waren prima, maar de friet was veel te hard, koud en niet smaakvol. Kortom ben meer te spreken over de Lunch (soep/broodjes) dan het diner bij Martins.

Zaterdag 17 november 2012 wezen eten met een vriendin. Het is een mooie zaak. Gezellig aangekleed. Sfeervol. We hadden beide als voorgerecht carpaccio. Was een erg grote portie, dus wij vroegen of we iets langer konden wachten op de volgende gang. Dit was geen probleem. Vanaf dat moment ging het mis. Wij werden compleet genegeerd. Niemand kwam meer langs voor drankjes. Zelfs niet toen wij een paar keer probeerden contact te maken. Ze liepen wel vaak langs, maar keken niet op of om. Wij wilden op een gegeven moment het hoofdgerecht, maar weer reageerde niemand. Toen kwam eindelijk iemand van de bediening. Vroeg op een zeer vervelende manier of we al verder wilden eten. Hoofdgerecht viel erg tegen. Een bord volgegoten met jus met een biefstuk er midden in. Zag er erg onsmakelijk uit. Na het toetje, wat wel erg lekker was, wilden wij nog een kopje thee. Het ging niet van harte. De jongen van de bediening en die van de keuken lieten duidelijk blijken dat ze ons liever kwijt dan rijk waren. We hebben van ca 19.45 tot 22.15 uur daar gezeten. Na het voorgerecht hebben we ons beide niet meer welkom gevoeld en werden we continue aangestaard door de mensen van de keuken dat we op moesten schieten en compleet genegeerd door het bedienend personeel. We hadden een rekening van 110 euro en het was niet druk qua gasten. Absoluut geen aanrader dus!

Veel over gehoord, zodoende wezen lunchen. Dit vond ik persoonlijk tegenvallen. Het was lekker druk in het restaurant, dus dit gaf een goede sfeer. Echter staan de tafels zo dicht tegen elkaar dat je letterlijk het gesprek bij de buren kan volgen en je kont niet kan keren.
Het eten smaakte goed, echter was de portie niet erg groot. En zat ik nog niet vol.
De koffie als afsluiter was meer dan goed te noemen.

Wil je gezellig uiteten? Dan kan ik Martins aanraden. Echter wil je meer, bijv. een gezellig en intiem gesprek met het buikje gevuld, dan valt deze brasserie af.

Leuke brasserie, leuke sfeer en goed eten. Bediening altijd aardig! Aan te bevelen.

Leuk!

Vriendelijke bediening, leuk om met kinderen te komen, omdat er een houten keukentje met wat speelgoed staat!

Bij lekker weer kun je ook prima buiten zitten.

Ook leuk om in de keuken te kunnen kijken, alles is volledig open. Ik verbaas me er ook altijd over dat ze zulke lekkere gerechten kunnen maken op dat kleine oppervlak...

Wel jammer dat het soms zo druk is, dat ze geen plek hebben. Maar dat is dan ook de enige aanmerking.

Tijdens een fietstocht van Hoenderloo naar Apeldoorn hier afgelopen maandag gegeten. Voor aan de straat wat zitjes, in de Brasserie leuke zitplekken, mooi strak meubels met verse bloemen en op de achterplaats gezellige zitjes waar wij nu een plekje kregen in de zon.

We werden netjes geholpen door Maurice, die ons een Muller Thurgau adviseerde. De wijnen worden ingekocht via wijnkoperij Henri Bloem. Aangezien wij sommige duitse wijnen wel interessant vinden (zie mijn profiel) gingen we er voor.

Een Muller Thurgau van het Weingut Horst Sauer uit Franken.

Een lekker frisse zomerwijn met geuren van appel en andere fruitsoorten.

Mijn vrouw nam een salade van gerookte kip: prima gevuld met oude kaas, bacon, tomaat, zongedroogde tomaatjes en zonnebloempitten. De marinade in een apart kannetje zodat je de hoeveelheid zelf bij de salade kom toevoegen.

Ikzelf ging eerst voor de knoflooksoep met een minibroodje en boter. Heerlijke soep.

Daarna voor de uitsmijter Martin's: Heel gevuld met ham, kaas, rosbief, ui en tomaat.

Heel leuk plekje, goed eten, aardig personeel.

Snelle bediening, lekkere milkshakes, heerlijk eten. Gastvrij. Extra leuk: de leeswand. Veel boekjes over Apeldoorn, dus leuk voor de toerist, maar ook voor voor mensen die wat meer over Apeldoorn willen weten. Ook heerlijke leesbladen over wonen, sfeer en gezelligheid. Ook in je eentje kun je je dan heerlijk vermaken met een lekker kopje koffie....

Gezellig ingericht, leuke details en we hebben heerlijk gegeten, prima bediening!

Martins is een ontzettend leuk restaurant op een mooie locatie. Alle gerechten zijn goed verzorgd: van een eenvoudige puntzak frietjes tot echte maaltijden. De bediening lijkt soms niet helemaal geolied te zijn (het is voorgekomen dat de medewerkers met vier personen bij de bar staan te praten terwijl een of twee mensen het werk doen) maar de wachttijden zijn niet overdreven lang.

Het interieur is strak maar gezellig, aan de voorkant is een terras en aan de achterkant een mooie tuin. (In de zomer kun je alleen niet overal zitten omdat het er erg warm kan worden en er niet overal voor genoeg schaduw gezorgd is).

Zeer verdiende winnaar van het Heldengala, inderdaad. De prachtige zaak, de uitstekende kaart, de enthousiaste bediening en het vakwerk in de keuken van Henk zorgen voor een aangename lunch en een goed begin van de middag.

YES zeeeeeeeeeer verdiend......één van de winnaars van het Heldengala 2010.

Astrid, Henk en personeel van harte gefeliciteerd met deze prijs, het is jullie van harte gegund.

Dikke knufff en tot gauw Christel.

Heerlijk gelunchd bij Martins.

Gezellige bediening, lekkere broodjes, warm sfeertje!

Hier kom ik vaker...!

Goede tip van iemand van de sauna die we tegen waren gekomen afgelopen vrijdag....

Juiste plaats, mooie omgeving, vriendelijke serveerders.

Ga hier vaker naar toe als ik in Apeldoorn ben. Echt een aanrader.

Groetjes,
Yvonne uit Den Haag.

Prachtige zaak, echter... neem wel brood mee.

De chaos in de bediening is onge-evenaard.

Ok het was druk, maar ruim 25 minuten wachten is wel veel. De seveerster was drukker met het aansteken van de kaarsen dan de bestelling opnemen, van enige aansturing was niets te merken. Chaos dus. Enne broodjes hoor je te bakken in een oven en niet te bruinen onder een grill. Carpaccio werd bevroren gesneden en steenkoud geserveerd op een broodje. Absoluut geen aanrader.

In een tijd van recessie waagden Henk en Astrid Vosselman een sprong in het diepe door met hun goed lopende brasserie te verhuizen van de Korenstraat naar de Paslaan, en met succes!

Hulde mensen voor jullie toewijding en geweldige nieuwe Brasserie!

Het eten is verrassend, heel fijn dat er 's avonds nu ook kan worden gegeten!

De sfeer is, wanneer jezelf ook je best doet, bijzonder prettig.

Astrid, Henk, Liz, Ben, Jet en alle medewerkers zijn top!

Ga zo door ;-) ben trots op jullie!

Na een zalige vakantie in Toscane (Italié), het land van de koffie én cappucino's terug bij Martins voor een overheerlijke cappucino, die ik daar echt niet geproefd heb.
Niet op van die rare niet fijn zittende bistrosetstoeltjes maar op een heerlijke lounge stoel buiten.

Gezellige, vriendelijke bediening en een smaakvol interieur.

Gewoon de place to be als je terugkomt van vakantie, voor nog even een heerlijk verwenmoment.

Ga zo door : heel Apeldoorn moet jullie kennen!

Groetjes Vera.

Ben toevallig vanmiddag even bij Martin's geweest voor de overheerlijke Martin's capuccino.

Heb mijn ogen goed de kost gegeven.

Go Martin's Goooooooo, knuffff van een zeer tevreden Christel ;-)

Vorige week zaterdag (een super drukke dag) ben ik voor het eerst bij het nieuwe pand van Martins wezen kijken!

Ik heb Martins een als een plezierige brasserie ervaren! En ik wil daarom als allereerste respect geven aan de eigenaars, ze hebben een top tent neergezet! Ten tweede het personeel is altijd vreselijk gastvrij en altijd erg aardig!

Ik zeg: ga zo door!

Martins is een toptent!

Met medewerkers die altijd proberen het iedereen zoveel mogelijk naar de zin te maken.

Martins is verhuisd en dat is geen succes.

Tot 20.00 uur open en wij kwamen om 18.30 uur. Prima ontvangst en gelijk een glaasje wijn. We bestelden mosselen en vooraf brood. Helaas weinig echt schone tafeltjes en de vloer was al zeker niet schoon. En toen begon het...

Het brood stond klaar, maar wij kregen het niet. De eigenaresse? Weigerde het te brengen terwijl wij erbij zaten. De bediende bracht het na 5 minuten terwijl er minstens 3 andere medewerkster overheen geademd hadden.

Toen liet een medewerkster iets vallen bij het afhaalbuffet. De andere bedienden liepen er gewoon omheen, zij mocht het zelf opruimen nadat zij alles geserveerd had (5 min later).

Om half 8 begon het keukenpersoneel heftig de keukenvloer te vegen, want ja... bijna acht uur en dan mogen ze naar huis, wat maakt het uit dat er nog gasten zitten te eten op 2 meter afstand.

Samengevat: Totaal onprofessioneel bedrijf.

p.s. Keukenpersoneel: maak ook even de kookplaten bij de knoppen schoon. Vanaf de kant van de klanten kun je zien dat het een erg veel vieze vette vingers opzit.

De beste capuccino ooit, een heerlijk gezellige verzorgd adres. Prijs kwaliteit Top!!

Wat je ook besteld, het is altijd verzorgd en lekker. Leuke eigenaars en bediening. Veel vaste klanten, omdat men weet dat men waar krijgt voor het geld.