De Oude Sluis in Zoutkamp

Veganistisch verassing menu, was werkelijk zeer verassend. Bijzondere wijnen die verassend goed combineren met het eten, alles bij elkaar een heerlijke culinaire avond! Ze hebben er voor ons een prachtige avond van gemaakt.

P.S
Laat je niet afleiden door de buitenkant van het gebouw, binnen is het zeer smaakvol ingericht!,.

We hebben met z’n 4 gegeten bij de Oude Sluis in Zoutkamp.
We werden hartelijk ontvangen en de amuses waren prima.
Genoten van een 3 gangen menu. De gerechten zagen er verzorgd uit en smaakten heerlijk. Kortom het was top en we komen zeker weer een keer eten en misschien maken we dan ook gebruik van de B&B.

Vanavond met ons zessen gegeten. Helaas hebben de eigenaar en en eigenaresse alleen aandacht voor zogenaamde” vaste gasten “ Jammer. Ook 3euro betalen voor een flesje leidingwater is buiten proporties. Beste Famke en Sytze het gaat jullie goed voor ons was dit de laatste keer.

Wat de Chefkok ons voorschotelde is wel heel bijzonder
Verrassend en speels met voor ons hele nieuwe smaken en bovendien uitzonderlijk lekker. Vriendelijke bediening en een prettige sfeer.

Ware kunstwerkjes op je bord met allerlei kleuren en smaken. Tussendoor nog amuses met verrassende lekkernijen.
Je wordt persoonlijk en vriendelijk bediend in een gezellige omgeving. Geweldig restaurant met een sterrenuitstraling.

Fantastische bediening. Goed eten. Met het hart bereid.

Echt ontzettend lekker en goed eten. De gerechten zijn echt met passie gemaakt en bevatten zoveel smaken. Er staat bv ook geen zout en peper op tafel. Dit is ook niet nodig, want het gerecht is al verrukkelijk en hoeft geen extra toevoegingen te hebben. Dat zou afbreuk aan het gerecht doen. Ze zijn origineel en stijgen goed boven de gemiddelde restaurants uit!

Op 31 augustus gegeten. Er waren 24 gasten.
Waardering partner 9.0, waardering van mezelf een 6.0
Amuses erg goed.
Partner had: scholfilet, kabeljauw en een coupe aardbeien met honingmousse en gaf op alle onderdelen een 9.0.
Ikzelf had een tartaar bavette met cijfer 9.5 daarna een Ribeye met crème van gekarameliseerde ui... cijfer 4.0, ook sportief vervangen. De slager uit Anjum had geen goede koe! Bananensorbet met ijs en aardbeien, 9.5. De droge witte wijn was uitstekend. De grote frieten vonden we heel goed.

6 september met vrienden uit het westen van het land heerlijk gegeten bij De Oude Sluis.

Ondanks dat we met de AH zegelboekjes aten, mochten we gewoon van de kaart eten. Alle gerechten waren perfect en de bediening geweldig. Het toetje was erg lekker.

We hebben een fijne avond gehad en komen graag eens terug.

29 april, 4 personen. Een koude en regenachtige woensdagavond. Maar eenmaal binnen bij de Oude Sluis was de ontvangst warm en hartelijk. Een drankje bij de haard en daarna chef Sietze alle vrijheid gegeven. Dat hebben we geweten. Wat kan die man koken zeg! 7 gangen en allemaal top. Na de amuses van asperge en een eigen versie van kibbeling in blik, kregen wij Hollandse garnaaltjes met kroepoek van zeewier, scholfilet met o.a. asperges en bloemkoolpuree, diamanthaas met zilveruitjes en basilicummayonaise, langzaam gegaard buikspek met bereidingen van mais, kalf sukade met een klassieke cromesquis van ui en na al dit lekkers nagenieten van heerlijke kaasjes uit het noorden en een zoet dessert met kwark en chocola. O ja, laat ik niet vergeten te melden dat je bij het zelfgebakken brood naast de roomboter ook eigengemaakte reuzel (!) krijgt. Bijzonder. Lekkere wijnen, gastvrij, huiselijk. Kortom, we hebben een top avond gehad.

Op 13 februari 2015 in De Oude Sluis gegeten, nieuwe uitbaters, de ontvangst was goed. Voorgerecht top, hoofdgerecht tarbot zeer matig, vis te gaar, groene broccolisaus over deze vis, volkomen misplaatst, vis was ook erg klein. Geen nagerecht meer genomen, bijgerechten waren van zeer matige kwaliteit. We waren beter gewend bij de vorige uitbaters. Kortom, voor ons niet weer.

Afgelopen woensdag gegeten bij restaurant de Oude Sluis in Zoutkamp. Heerlijk gegeten, gezellige sfeer, leuke gastvrouw, geweldige kok. Complimenten! Prijs/kwaliteit verhouding ook prima. Wij voelden ons er helemaal thuis. Als wij weer richting Groningen komen dan bezoeken wij de Oude Sluis beslist weer.

Eind augustus zijn we twee keer gaan eten bij De Oude Sluis. Het was er in één woord fantastisch! Ik had zelf - wegens dieet - heel wat beperkingen in wat ik al dan niet mocht eten, maar daar heb ik eigenlijk niets van gemerkt. De kok kwam elke keer aan tafel en overlegde wat hij eventueel voor mij kon maken. Ik heb er dan ook zalig gegeten, alsof ik helemaal geen dieet hoefde te volgen. Ook mijn man, die wel het traditionele menu volgde, heeft heerlijk gesmuld.

Bij De Oude Sluis klopt het plaatje eigenlijk helemaal. Uiteraard ga je op restaurant om lekker te eten, maar ook de sfeer, gezelligheid en ambiance spelen toch wel een rol. Ook daar hebben ze bij de Oude Sluis heel veel aandacht voor. Zo komt de gastvrouw je al persoonlijk opvangen aan de deur. Het lijkt alsof je een oude vriend bent die even binnen loopt en dat gevoel blijf je eigenlijk de hele avond lang behouden. Je wordt hier verzorgd alsof je echt 'waardevol' bent en dat is een heerlijk gevoel. Voeg daarbij nog het - met erg veel gevoel voor details ingerichte - interieur en je weet dat je hier een pareltje van een restaurant hebt gevonden.

Wij vonden het er dus zo goed dat we spontaan beslisten er de dag erna nog eens te gaan eten. Waren ze ook op maandag open geweest, dan hadden we onze vierdaagse met plezier daar nog eens afgesloten. Hoe dan ook: dit is echt een aanrader en wij komen zeker zo snel mogelijk nog eens terug!

Glutenvrij Lactosevrij gegeten; op zeer gastvrije manier ontvangen en bediend; heerlijk op het terras gegeten en toen het afkoelde werden de plaids aangeleverd om lekker warm te blijven. Prima sfeer, goed gelet op ons dieet en goede prijs/kwaliteit

Geweldig eten/wijn en super gastvrouw. Restaurant wat matig van sfeer en inrichting. Zeer kindvriendelijk. Vis is aanrader!

Heerlijk gegeten, vooral de zelfgepelde garnalen!

Zonnebril laten liggen, deze werd naar mijn huisadres gestuurd!

Dank!

Zeer goed en sfeervol restaurant, eten was voortreffelijk.

Een aanrader.

Heel vriendelijk welkom geheten door de gastvrouw.

Koffie gedronken bij de haard, daarna heerlijk gegeten.

Scholfilet boterzacht gebakken zoals het hoort.

Voor- en nagerecht verzorgd en lekker.

Complimenten voor de kok.

Een voortreffelijk restaurant om met relaties te gaan eten. Sfeervol, leuke bediening en uitstekend eten. Ook buiten het weekeind gezellig druk. Een aanrader, zakelijk en prive.

Afgelopen donderdag, 19 08 2010, heerlijk gegeten. Vis zoals vis moet smaken, en dan de snijboontjes, leuke kok. Het dessert geweldig... heb er niet van kunnen slapen.

Geweldig gegeten, wat een kok! Super verse gepelde garnalen, en dan het dessert. Zo zou het overal moeten zijn.