De Nachtwacht in Meppel

Als voorgerecht nachtwacht proeverij. Erg lekker. Je krijgt veel verschillende lekkernijen. Maar het hoofdgerecht vond ik minder, De goudweger. De varkenshaas was nauwelijks op smaak gebracht. Gelukkig stond er wel zout en peper. De varkenshaas was gegratineerd met trostomaat en mozzarella. De trostomaat waren gewoon rauwe dikke plakken tomaat er zo opgelegd. En de mozzarella was heel taai. Deze combinatie zorgt voor veel lekvocht van de tomaat en de mozzarella en daar ligt dan je varkenshaas in. Dat is niet lekker. De bediening boven was erg knullig. Voor deze prijzen mag er meer aandacht gegeven worden aan de bereiding van het hoofdgerecht.