Wilde Zwijnen Restaurant in Amsterdam

Geen pak aan, onderuit gezakt, maar wel de kwaliteit van een sterrenrestaurant. Daar heb ik vaak gegeten, maar met een teleurstelling naar huis gegaan. Ik kan goed koken, maar dit kan ik niet evenaren en dat is niet altijd zo. Niet bij de Zwijnen. Van alles mogen proeven. Wat een smaken en niet te echt te duiden, heerlijk samen met mijn vriendin en drie kleine kinderen een geweldige avond gehad. Personeel geweldig. Krijtjes voor de kinderen om op tafel te tekenen, aangepast eten voor hen. Ongedwongen met een sterrenkwaliteit. De keuken is open. Je kan dus mooi zien hoe het personeel met passie de gerechten aan het maken is, de bediening brengt het met een spontane lach. Ontzettend lekker en ongedwongen. Ik kom er zeker terug.