Bistro Flores in Nijmegen

Uitstekend en heel apart gegeten. Wat betreft drank veel aandacht voor de alcoholonthouder met allerlei zeer speciale drankjes. Bediening tutoyeert consequent en gedraagt zich niet conform het prijsniveau van dit restaurant. Denkt ook niet mee met de gasten. Dit muv degene die waarschijnlijk de eigenaar is. Deze is vriendelijk en correct zonder te formeel of gemaakt te zijn. Geheel wat onevenwichtig. Er wordt duidelijk met liefde gekookt en veel aandacht aan het eten besteed, maar ook bij voorbeeld het toilet is minder verzorgd dan verwacht mag worden van een goed restaurant in deze prijsklasse.