Yamazato in Amsterdam

Bij Yamazato in het Okura Hotel Amsterdam kan je vreselijk lekker en traditioneel Japans eten.
Eén van de beste Japanse restaurants in heel Europa, in ieder geval (volgens mij) het enige Japanse restaurant in Europa met een Michelinster.
Hier komen exquise gerechten langs.
Ik had Wagyu beef, dat is het aller malste en sappigste vlees dat je kan eten.
Yamazato; met recht een coolste restaurant met een heel goede Japanse keuken.
Rondom het restaurant, op de begane grond van het Okura, een prachtige tuin met vijvers.
Ook de bediening ziet er prachtig uit en draagt de traditionele kimono.
Je waant je bijna in Japan als je er zit!
Het is een échte aanrader!
Het is er echter niet goedkoop het wil nog wel eens tegenvallen aan het het einde van de avond.
Laat je hierdoor niet tegenhouden -> gewoon een keertje doen!