Il Bacaro in Maastricht

Everything here is "spot on": the service, the atmosphere (how stylish Italian can it get!), the crowd, the wines and above all the food. High quality products, simple but extremely tasty. Portions are very good. Great concept. Will go back again and recommend this real Italian place. Life is good!

Prachtige zaak met heerlijke gerechten. Ondanks dat we niet gereserveerd hadden kregen we toch een leuke tafel vlakbij de bar. Supervriendelijke bediening met lekkere wijn, de beste tapas en goddelijke chocomousse als dessert. Niet mijn eerste bezoek en zeker niet het laatste. Ik ben fan!
Vanwege die Belgen 😉

Eten was heerlijk en personeel bijzonder vriendelijk. Heerlijke kleine proporties ruim voldoende voor een ieder. Goede wijnen erbij!! Prijs kwaliteit is prima. Hele leuke sfeer. Draaide heerlijke muziek. Alleen een min puntje het is er al gehorig muziek staat al wat hard. En later op de avond gaat hij nog harder. Zo dat je nog kan borrelen en kan gaan dansen. Niet iedereen is hier voor in de stemming. We konden ons echt niet meer verstaan. Dat vond ik wel heel jammer.
Maar buiten dat echt een aanrader.

Alles was matig. Blijkbaar net nieuwe kaart.
Wijn ok maar ook erg prijzig

We hebben een heerlijke lunch gehad, alle gerechten heerlijk en vers.
De eigenaar is zeer kindvriendelijk.
Geeft ons nog even uitleg over de wijn, die was overigens heerlijk, de pecorino dus een aanrader we komen zeker weer terug.

Top zaak waar een combinatie van allerlei lekkere gerechten en fantastische wijnen geserveerd door werkelijk top medewerkers resulteren in een heerlijke avond !

Mijn vriendin en ik zijn hier onlangs komen eten, in het begin 'n beetje huiverig want er is zoveel concurrentie in Maastricht qua goede restaurants etc. Na deze gekozen te hebben omdat de moderne Italiaanse ambiance ons erg aansprak zijn wij ontzettend goed verzorgd en hebben wij een heerlijke Italiaanse avond gehad. Na verschillende lekkere Italiaanse hapjes te hebben gegeten zoals goede kazen en vlees hapjes, + een goede fles rode wijn ( de naam schiet me even niet te binnen) te hebben gedronken sloten we af met een traditioneel Italiaans dessert! al met al een top avond! en zowel mijn vriendin als ik hebben ontzettend genoten.

Vorige week wezen eten bij dit restaurant en het was in een woord: geweldig! Bediening was uitstekend, erg klantvriendelijk. Daarnaast, het eten was heerlijk en je kreeg waar voor je geld. Als laatst, de sfeer die heerste in het restaurant was erg gezellig! Wij komen zeker nog een keer terug.

Het is alweer een tijdje geleden dat wij hier zijn geweest maar ik wil toch nog even mijn ervaring delen. Wij waren met 4 personen en kregen een tafeltje achterin deze mooie zaak. Super vriendelijke en professionele bediening. Goed ontvangst en duidelijke uitleg over de menukaart. Wij hebben verschillende gerechtjes genomen en deze waren allemaal erg lekker! De carpaccio van coquille was helemaal top! Al bij al een super avond gehad. Zeker een aanrader!

Super ervaring gehad bij Il Bacaro! Heerlijk genoten van de klassieke Spaghetti Bolognese en achteraf nog genoten van de tiramisu! De bediening kwam vaker vragen of alles nog naar wens was en was erg vriendelijk en ervaren! We hebben heerlijk genoten en komen zeker nog eens terug! Bedankt voor de gezellige avond!

Super tent... We hebben genoten. Bediening die het snapt en eten is top

Zowel kwalitatief alsook kwantitatief onder de maat in relatie tot de prijs! De bediening was goed. De sfeer was minder. De buren konden zo op onze tafel kijken en het was erg donker. Wij (4personen) bestelden een soort tapas menu van 2 gangen. De hoeveelheden vielen heel erg tegen en het eten was niet bijzonder. Een stel (2P) naast ons bestelden hetzelfde menu. De hoeveelheid was nagenoeg gelijk!! Samengevat geen aanrader!

We hebben hier geluncht, heerlijke wijn, ruime keuze. Het broodje ham, vers gesneden, ruime hoeveelheid en qua smaak geweldig. Eerlijke prijs en goede bediening. Mooie kaart ook. Aanrader zeker gaan!

Wat hebben wij hier een fantastische oudejaarsavond gehad! Een walking dinner, allemaal lekkere hapjes en heerlijke wijn werd er geschonken, heel leuk personeel en live muziek, het was in een woord geweldig!

Eerste paasdag zijn we hier op aanraden van een collega gaan eten. En vanaf de ontvangst totdat we de deur uit gingen geen spijt gehad!

We waren met 4 volwassenen en 2 kinderen en ook daar werd goed op ingespeeld. Wij kozen het driegangen menu en begonnen aan een uitgebreide schaal met diverse antipasti, die bestond uit o.a. garnalen, tonijnsalade, aardappelsalade, olijven, olijven- en tomatentapenade met brood. De gerechtjes zijn klassiek, maar ze hebben er toch een unieke smaak aan gegeven.

De tussengang met huisgemaakte ravioli gevuld met kreeft was ook een schot in de roos. Voor de kinderen was er intussen een kleurplaat met stiften op tafel gekomen en ook onze glazen werden goed in de gaten gehouden.

Het hoofdgerecht heeft ons ook prima gesmaakt, met diverse vlees en vis gerechten en vooral de zucchini was om je vingers bij af te likken. Als de kok/gastheer ons dan ook nog verklapt hoe ze dit maken, kan de avond niet meer stuk.

Kortom lekker gegeten, en door de bediening ons ook echt gast gevoeld, je merkt dat er veel kennis en kunde aanwezig is en dit alles ook nog in een sfeervolle ambiance. Ik kom hier binnenkort zeker weer terug om met een paar collega's te eten!

Aan het werk in Maastricht en even snel in de pauze een hapje eten.
Het is natuurlijk moeilijk oordelen op 1 gerechtje, maar wat heb ik net de meest fantastische carpaccio ever op! Zelfs onze huisgemaakte carpaccio van ossenhaas die krijgt van mij een plekje onder deze van Il Bacaro!
Het smelt op je tong, het is een leuke kleine Italiaan, gezellige sfeer en nette bediening. De ervaring was gewoon goed en ik ga hier zeker nog een keer terugkomen om wat meer te eten.

Super lekker gegeten! Er hangt een gezellige sfeer, leuke aankleding en fijne muziek. Het personeel doet hartstikke goed zijn best, onze gastheer liet ons helemaal thuisvoelen. Vanaf het eerste wijntje tot de chocolademousse was het puur genieten. We hebben niet lang hoeven wachten en het eten was echt heerlijk! Aanrader!

Bij Il Bacaro eerste kerstdag gaan eten en erg tevreden over het eten en de vriendelijke bediening. €35 per persoon voor een 6 gangen diner is een bijzonder schappelijke prijs en we kregen ook nog een limoncello na het eten van het huis. Het personeel doet erg z'n best om je een leuke avond te bezorgen.

Aperol Spritz was prima, daarna werd het al snel minder.. geen brood vooraf of bij de pasta. Moet apart worden besteld! Het hoofdgerecht Ravioli met kreeft was ronduit slecht. De ravioli is overigens prima, maar dit wordt helemaal verknald door de ondefinieerbare waterige saus waarin het dreef. Jammer! Bediening rent flink door de zaak en is zeer chaotisch.. gerechten gaan naar de verkeerde tafels, deel van de bestelling wordt vergeten en na de aperol spritz is er helaas niemand meer die ziet dat de glazen leeg zijn. Iedereen doet zijn best, maar het geheel is benedenmaats.

Il Bacaro is een erg leuke plek om met een groep af te spreken. Wij hebben in ieder geval genoten van hun heerlijke wijntjes en kleine hapjes. De bediening is erg vriendelijk en gastvrij. We hebben een erg leuke en gezellige avond gehad in de oude italiaanse stijl!

Oud en nieuw gevierd bij il Bacaro! Veel verwachtingen gezien eerdere goede ervaringen. Het eten tijdens de avond (ter waarde van €35,-) was ver beneden de maat! Ongare risotto, bevroren taart en veel te kleine porties met als gevolg een rammelende maag om 1 uur. Ook was ons een prosecco beloofd na de jaarwisseling, deze hebben wij echter nooit gezien. Als kers op de taart: het zou volgens de eigenaar een exclusief nieuwjaarfeest worden waarbij de deuren gesloten zouden blijven voor ander publiek. Tot onze grote teleurstelling bleken de deuren echter gewoon open om 12 uur........ weer een loze belofte! Wij vragen ons af waar we in godsnaam €35 voor hebben moeten betalen!!!!

Hier met Social deal gaan eten. Het voorgerecht was te simpel, het hoofdgerecht was redelijk, maar het nagerecht was zeer beperkt en de drankkeuze was dramatisch slecht (geen rose aanwezig). Personeel vonden we zeer onvriendelijk. Prijs / kwaliteit was vonden we slecht