De Hinde in Hindeloopen

2 Kopjes cappuccino en twee tosties ham/kaas voor het mooie bedrag van 27,50.
Hoe zorg je dat dat je veel eenmalige klanten hebt, zo dus!!! Ik heb naderhand een menukaart proberen te vinden is mij niet gelukt. Het kan natuurlijk zijn dat de koffie erg duur was. Ik weet het ik had het moeten vragen, maar dat ligt niet in mijn aard.
Ach ja toeristen blijven toch wel komen in het prachtige plaatsje Hindeloopen.

Zomaar spontaan gereserveerd bij de Hinde op een maandagavond.
Er werd daarbij duidelijk verteld dat er ivm een tekort aan koks alleen vis geserveerd werd. Daar houd ik van: duidelijkheid.
Een geweldige avond gehad; heerlijk diner, goede wijnen en bovenal uitstekende, gezellige, spontane en relaxte bediening.

Vakmanschap!!
Als we weer een keer in de buurt zijn, komen we zeker weer een hapje eten.

Supervriendelijke bediening en denken graag met je mee als je twijfelt over wat je wilt bestellen. Maar eigenlijk het belangrijkste: De appeltaart is 'to die for'. Ik zeg - de lekkerste appeltaart van Friesland! Daarentegen ook genoeg ander lekkers op de kaart, ook voor lunch of diner. Maar de appeltaart.... mmmm. Wij rijden ervoor om ;)

Dit restaurant had ik eerder bezocht; maar sinds die tijd is het van uitbater veranderd. De huidige uitbaatster heeft een nieuw beleid. Zij is de enige die de menukaart mag presenteren, waardoor we 20 minuten hebben zitten wachten voordat we de menukaart onder ogen kregen. Ondertussen al een biertje besteld waar we zo bleek naderhand 5euro per stuk voor moesten betalen!! Niet gezien want we hadden de kaart nog niet! Het eten was goed. Maar de uitbaatster liep de hele tijd in hoog tempo tussen de tafels op en neer, soms echt onnodige rondjes makend. Het maakte een heel gespannen indruk. Het eten was prima maar de sfeer vonden wij allebei helemaal niet prettig. Ik ga hier niet meer eten.

Sehr schönes historisches Restaurant, Terminabsprache mit Rückruf! Perfekter und freundlicher Service, sehr gute Beratung, hervorragende Weinkarte. Frische Austern vorab, Fleisch war auf dem Punkt, korrespondierende Weine perfekt. Auch die Kinder waren mit den Hamburgern sehr zufrieden. Hochpreisig, ist es aber voll wert!

Erg leuk, gezellig, goed eten en kwaliteit/prijs verhouding.

Na een lange zeiltocht moet je wat in je krop hebben...

Warme poeier molke met slagroom als binnen komer met een scheutje ...?, heerlijke soep, hoofdgerecht met een heerlijk toetje, dan de broek losjes voor koffie,...