Minang Kabau Baru in Rotterdam

Ik heb hier 3 keer gegeten, en als Indische Nederlander zeg ik, niet slecht. Mijn oma was een 'top kokkie' en mijn moeder bijna even goed.
De eigenaar had mij verteld dat de kok uit Sulawesi kwam.
Dit soort koks moet je koesteren. De bediening was ook goed, je moet gewoon duidelijk spreken. Mijn Indonesische vrouw was iets minder enthousiast om eerlijk te zijn.

Het restaurant Minang Kabau Baru ligt heel mooi gelegen aan de Kralingse plas.
We werden hartelijk ontvangen en kregen een tafel met uitzicht op het water. We moesten daarvoor wel een trap op, wat voor één van ons wel moeilijk was. Er werd gezegd dat we het een volgende keer aan moesten geven, dan hadden ze een tafel beneden gereserveerd.
Maar de sfeer en uitzicht boven was het wel waard! De kaart was erg uitgebreid en het heeft ons prima gesmaakt. Het was wel erg druk en moesten daarom na het eten wel erg lang wachten voordat er opgeruimd werd en het nagerecht besteld kon worden.
Al met al een zeer geslaagde en lekkere avond en zeker voor herhaling vatbaar!

Bediening en sfeer prima, het eten vond ik tegenvallen, we bestelde nasi kuning compleet. Rendang niet echt heet, eerder flauw te noemen. In het menu staat dat er ook telor bij hoorde, zat er niet bij. De sate babi was niet gegrild en was zacht. Jammer.

Echt authentiek Javaans eten keuze uit pittig of juist iets minder pittig. Vriendelijk personeel

Dit is ons favoriete indisch restaurant. Top!
Goede keuken en fijne bediening.
We komen binnenkort weer.

Het was goed eten en bediening netjes en vriendelijk.

Het eten smaak daar lekker en goed.
Maar gisteren voor het eerste x eten gehaald vanwege de corona.
Maar dat viel tegen.
Het lijkt net of ze de portie's per persoon met een eetlepel gebruikt het was zo weinig maar je betaald wel duur voor.
Je kan beter maar daar eten dan dat je het ophaald.

Gisteren gegeten bij dit restaurant. Als indo zijnde wilde ik weer eens een ander Indonesisch restaurant proeven. Mijn verbazing was groot toen ik zag dat het Chinezen waren die het restaurant runden. Ontvangst vriendelijk en de locatie top. Hadden een rijsttafel voor twee besteld. Moesten lang wachten. Mensen die na ons kwamen hadden hun eten inmiddels al. Mandje met kroepoek was al bijna op toen de gerechten kwamen. Vlees was taai, gado gado niet zoals mijn moeder het maakte, weinig smaak aan de gerechten. Nasi Kunning, gele rijst, was geel maar daar was dan ook alles mee gezegd. Al met al; geen echte indo restaurant. Jammer, had mij erg verheugd op t eten. Volgende keer toch weer naar de concurrent. Ze hielden zich trouwens wel aan de corona regels

Zoals gewoonlijk weer erg gezellig en heerlijk gegeten. De service is top. Zelfs begeleid naar de auto. Heel erg prettig tafelen met zicht op de skyline van Rotterdam.

Kom 15.30 binnen. Voor een drankje alleen was ik niet welkom ik moest dineren. Niet als plezierig ervaren. Meestal tafels hadden een bordje gereserveerd. Ik ging met mijn 3 kinderen zitten aan een niet gereserveerde tafel. Na mijn bestelling werd mij gezegd dat mijn tafel om 18.00 gereserveerd was. Ik vroeg om andere tafel want ik wilde mij niet haasten met eten. Mij werd andere tafel aangewezen die ook gereserveerd was om 18.00 uur. Omdat er veel zon was ging ik ergens anders zitten ook gereserveerd om 18.00. Maar omdat ze mij en mijn 2 kinderen liever zagen gaan zeiden ze dat die tafel om 17.30 geserveerd was. Toen begreep ik dat ik maar liever met mijn kinderen kon vertrekken met onze hongerige maag en voelde mij zeer gediscrimineerd. Ik kom daar nooit meer. Minang Kabao mooi van buiten maar niet gastvrij bah 😫 😫 jammer genoeg

Gastvrij, vriendelijk personeel. Prettige sfeer en heerlijk eten.

Ik mis de specifieke smaken die bij de Indonesische keuken horen, zoals: rendang gekruid en met kokos, geen kokosmelk geproefd bij de sajur lodeh, s.g tempe zeer droog, niet pittig. Gebakken banaan heel droog. Soto ajam pedis helemaal niet pittig. Tevens waren de hoeveelheden zeer marginaal bv rendang, 3 stukjes vlees, ook de sajur lodeh, 1 eetlepel enz. De gehele entourage is zeer achterhaald, zowel het meubilair, het servies als wel het gebouw. Daarintegen de bediening was zeer correct en vriendelijk. Een onvoldoende voor dit restaurant, helaas!

Zeer aangenaam en super lekker. Sfeervol decor. Prachtig uitzicht op skyline Rotterdam. Vriendelijke bediening. Zeker een aanrader!

Mooi gelegen. Prima rijsttafel.

Met 11 man op 2e kerstdag gegeten. Al eerder geweest met een groot gezelschap met doorlopend buffet, toen was het goed te doen, alleen werd weinig aangevuld en personeel was onvriendelijk en drankjes vergeten. Denk geef het nog een kans, de Nasi Kuning is een afrader! Stukje troosteloze uitgedroogde kip, de tempé was door en door gebakken, saté babe was droog en smakeloos en weer diezelfde man die ons bediende was onvriendelijk en warempel vergeet weer een drankje! Dus nooit meer!

Wel eens beter bij Minang gegeten!! Lees meerdere recencies met slechte of matige waardering! Dus Minang, keer het tij en maak de klanten weer blij!!
Goed en echt Indisch eten verdient een propere zaak, gezellig ingericht en onderhouden. Dat is hier jammer genoeg niet meer zo! Bij binnenkomst hoort er sowieso geen plastic bak tegen het raam aan te staan met vuile borden en resten van het eten. Kan niet!! En waarom bij een rijsttafel bijbetalen voor een klein beetje extra nasi? Doe wat met de kritiek die de klanten geven!!! Zou zonde zijn als zij wegblijven!!

Afgelopen vrijdag met een aantal vrienden gegeten bij Minang. Wij hebben hier een aantal keer gegeten, maar afgelopen vrijdag was een afknapper. Naast dat de reservering niet genoteerd stond (terwijl we met 100% zeker gebeld hebben), ging de ober met mij in discussie nadat ik niet het gerecht gekregen had zoals ik wel gevraagd heb. Ook mijn tafelgenoten vonden het heel raar, omdat zij erbij waren toen in mijn bestelling duidelijk doorgaf. En dan met de klant in discussie terwijl de fout niet bij mij lag?? Slechte service en niet een restaurant waar ik snel weer naartoe zou gaan.

Daar we op een zaterdag thuis een groot gezelschap verwachten die we wilden trakteren op echt Indisch eten, dit restaurant op een warme zomerdag in juli getest. Maar tjongejonge, of het personeel had last van een zonnesteek of ze behandelen altijd hun klanten zo onvriendelijk! Het welkom was al verre van vriendelijk in dit restaurant. Ondanks dat we van tevoren een tafel binnen hadden besteld i.v.m. een longpatiënt en huidkankerpatient, werden we aan een tafeltje gezet in de brandende zon. Toen er een meer beschut tafeltje vrijkwam zijn we gauw gaan verhuizen naar die tafel. Echter, het personeel sprong ons meteen sjagrijnig op de nek. We legden uit dat het ons veel te warm was aan dat andere tafeltje en dat we daarom waren verhuisd (we hadden nog geen bestelling niets, dus dat kon geen probleem zijn!) en we zeiden dat alleen het tafeltje waaraan we gingen zitten schoongemaakt moest worden. Bits antwoord 'dan had u hier niet eerst moeten gaan zitten, dan had ik het nog eerst kunnen schoonmaken'. Later kwam hij met een schoonmaakdoekje en mijn zwager vroeg hem of hij het druk had. Antwoord 'ja, dat ziet u toch'! Enfin, we bestelden gadogado met saté en zwager wilde een grote loempia. Loempia bleek te bestaan uit niets anders dan taugé en kool en een 1 flintertje kip. De stukjes vlees van de saté waren zo klein dat zwager het 'knoopjes' noemde en de gadogado bleek te bestaan uit alweer slechts taugé en een paar miezerige sperzieboontjes. Zwager moest om een mes vragen om zijn kleine loempia (niks groot dus!) te snijden! Pindasaus leek helemaal niet op Indisch, maar gewoon op Hollandse pindasaus! Kortom, als je weet hoe origineel Indisch eten moet zijn, dan moet je hier niet zijn. Ben je het gewend op zijn Hollands, dan kun je dat eten hier heel misschien waarderen. Bij het weggaan werden we niet gegroet, niks, terwijl we het personeel en de smoezelig uitziende man achter de bar toch passeerden. Onze ervaring is dat wij dit restaurant nooit en te nimmer meer zullen bezoeken. In een snackbar word je nog vriendelijker behandeld! Om nooit meer terug te keren! Nee, wij zijn die zaterdag met ons hele gezelschap naar een heel wat vriendelijker restaurant gegaan. Moet er niet aan denken ooit nog in dat nep Indonesisch Minang Kabau te moeten eten, wat een afgang!! En alles zo smoezelig!! Nee dan kan je echt beter naar de snackbar gaan!

Surinaams / javaanse keuken, prachtige locatie op terras, vriendelijk personeel.
Heel lekker eten voor zijn prijs, dit was mijn eerste ervaring met de indonesische keuken en het smaakt naar meer!

29.11.2012
Jaren geleden hier al eens gegeten. Toen was het niet slecht, maar ook niet echt super. Dus nog eens geprobeerd. Op de parkeerplaats stond een smoezelige chinees aan z'n auto te prutsen. Dat gaf mij al te denken. Het menu van € 22,50 per persoon genomen.
Puur slecht. De saté ayam en babi hadden weinig of geen smaak. De pindasaus ook niet. Rendang van rundvlees leek wel uitgekotst en was smaakloos. De babi ketjap was mierzoet. De ayam goreng en ayam roedjak waren droog en er zat geen smaak aan en zo kan ik nog wel een poosje doorgaan. Nooit meer dus!
Ik maak het zelf 100 keer lekkerder klaar!

Mooie locatie, heerlijk eten, beetje vergane glorie qua sfeer in het restaurant. Verder goede service en prijs kwaliteit helemaal goed.

7/6/2011 formidabele afknapper, na in het verleden prima ontvangst en heerlijke gerechten.....wat is hier aan de hand?

Elke verwijzing naar oosters of indisch of Indonesisch moet hier beslist verwijderd worden; receptuur en kruiden-gebruik leek nergens op, met 6 volwassenen (waaronder 4 Indische Nederlanders met menu-kennis!) verschillende menu-keuzes gemaakt maar niets daarvan leek ook maar in de verste verte op 'Indisch' eten! Zéér flauw allemaal, weinig of geheel geen specerijen gebruikt? Volledig op Nederlandse smaak aangepast? Alleen vriendelijke bediening en portie saté Gambing maakten wat goed..... maar we kwamen toch in hoofdzaak voor het eten!

Jammer, wat een achteruitgang, gaan hier niet meer naar toe!

20 jaar geleden gegeten in Minang Kabau en hele goede herinneringen aan overgehouden. Fine-dining toen. In 1998 is dit restaurant afgebrand, echter inmiddels is er eenzelfde gebouw neergezet en daar zit nu Minang Kabau Baru (Baru=nieuw). Maar zo blijkt, dit heeft niks met de vorige eigenaar te maken. En dat merk je aan het eten, aan de sfeer en de bediening. Kindvriendelijk? Er was geen kinderstoel (voor een 2-jarige) aanwezig en ook helemaal niets voor kinderen om zich mee te vermaken. De rijsttafel razendsnel op tafel en dat doet vermoeden dat alles al klaar is en continu in potjes staat te pruttelen. De smaak was wel ok, maar niet bijzonder. De inrichting, tafelindeling en serviesgoed van de rijsttafel (inclusief RVS warmhouders) doen niet onder voor de gemiddelde afhaalchinees. Onze zitplek was in een ongezellig glazen hok op de begane grond, ik meen omdat het restaurant (op de verdieping) een bruiloft gaande was. Bediening nauwelijks gezien. Mijn drankje was al vóór het hoofdgerecht op, maar geen enkele vraag of ik misschien een nieuwe wilde, of de welbekende vraag of alles naar wens is. Na het afrekenen niemand te bekennen en dus zonder enig "bedankt en tot ziens" naar de auto gewandeld. Zeer matig restaurant.