Sakana in Eindhoven

Ik denk dat ik teveel verwachtingen had van dit restaurant. Ik heb Sakana in Den Bosch een paar keer bezocht en deze is qua sfeer, service en kwaliteit van het eten beduidend beter.
We waren ongeveer een kwartiertje eerder binnen dan dat we hadden gereserveerd, we werden toch hartelijk ontvangen, maar later hoorde ik een vrouw hierover commentaar geven tegen haar collega's. Niet echt gastvrij. Via het IPad systeem is goed bij te houden hoe lang een groep binnen zit, dus ik snap haar commentaar niet goed.

Verder was de service wel oké, sommige waren heel aardig en attent, maar sommige "gooiden" het eten over de tafel heen zonder iets te zeggen.
Als het om drinken ging dan waren ze erg snel, later bleek ook waarom: dure drankjes.
De rekening is zeker hoger dan een ander restaurant.

Ik vond het eten matig. De rijst was niet plakkerig en de smaken van zowel de sushi als de warme gerechten waren matig. Er zijn betere sushi restaurants in de omgeving.