Brasserie Parels in Haarlem

Onze eerste keer bij parels, mmmm heerlijk gegeten. Mooie smaken voor een prima prijs. Vriendelijke bediening met uitleg over de gerechten en adviezen over bijpassende wijn. De organisatie was zo goed opgebouwd dat Kristy op haar eerste avond makkelijk meekon, of ze er al jaren werkte. We hadden dungesneden rib-eye, mix voorafjes, botermalse biefstuk en fantastische lamshaas. Nog nooit zo lekker gehad. De omafrietjes te hard en zout dus gewoon negeren. Toetjes om van te smullen, sorbet coupe met drank en de chocolade taart met kokos ijs. Restaurant een aanrader.