De Betuwe in Huissen

Helaas een minder positief bericht over restaurant De Betuwe in Huissen. Hoewel het geheel prima verzorgd en netjes was, twijfel ik zeer over de echtheid van mijn hoofdgerecht, zeetong. Niet te bewijzen maar het melden waard.
Op mijn bordje kreeg ik vier stukjes gefileerde vis van verschillende kleur en formaat. De smaak was prima maar leek niet op zeetong zoals ik dat gewend ben. Het geheel was ook voorzien van een soort panneermeel-achtig "iets". Wat mij betreft was het geen zeetong, misschien Talapia of iets dergelijks, vermengd met een (goedkope) Afrikaanse tong. Ik weet het niet.
Zeetong moet toch echt volledig geserveerd worden en aan tafel gefileerd worden door de kok of ober/serveerster.
Hoewel niet positief, zou ik WEL terugkeren om te gaan uiteten.