De Keuken van Von in Zaandam

Gisteravond voor het eerst geweest, en ik baal enorm :( ....dat ik niet eerder ben gegaan.. :)

inrichting en sfeer zijn heerlijk ongedwongen. Bediening en gastvrouw niet alleen vriendelijk maar bovenal oprecht geinteresseerd in de gasten en gepassioneerd met wat ze aan het doen zijn.

De combinatie van gerechten was prima verzorgd, bestaande uit vlees, vis en groenten aangevuld met een frisse salade. Natuurlijk proef je enkele basis ingredienten maar geen enkel gerecht leek op een ander. de zelfgemaakte sambal die bij een bakje kroepoek wordt geserveerd is fantastisch. Pikant, fruitig, fris van smaak.

Heb vandaag direct een nieuwe reservering gemaakt.