Spirit in Rotterdam

Ik ben gisteren voor het eerst na de verbouwing weer in Spirit gaan eten. Het was een goede ervaring. Bedneden is er het buffet waar je uit veel gerechten kunt kiezen. Die keuze is sinds de verbouwing groter geworden. Het buffet is ruim opgezet en het eten mooi belicht. Je ziet goed wat je kunt eten. Met de tafeltjes erom heen is alles heel sfeervol. Hooguit vind ik het op de bovenverdieping minder sfeervol, maar nog steeds goed genoeg om er met plezier te eten. Je kunt daar in ieder geval ook naar beneden kijken bovenop het buffet en dat heeft ook wel wat. Je kunt uit zoveel soorten eten kiezen dat er altijd iets van je gading bij zit. De gerechten die ik koos waren verrassend van smaak en smaakten me heel goed. Ook van 'gewone' producten zoals broccoli of spruitjes weten de koks hier iets heel smakelijks te maken. De spruitjes waren niet slap gekookt maar hadden nog een goede 'bite'. De gefrituurde broccoli was iets slapper, maar toch ook weer erg lekker. Ik werd hier goed bediend. Qua prijs/kwaliteit: het is een goed concept om je te laten betalen voor wat je eet. Ik zal hier geregled terug komen, zowel op mezelf, met mijn partner als met vrienden. Voor iedereen is hier een goede plek.