Brasserie De Zwaluw in De Koog

Afgelopen weekend heerlijk gegeten in Brasserie de Zwaluw in De Koog. Wij werden verrast met een heerlijke afstemming van smaken. Een najaarsmenu van streekproducten zoals lamspaté geserveerd met heerlijke wijnen.
De verse groenten garnituur met de heerlijk gebakken aardappeltjes, jonge tuinboontjes en de heerlijke rabarber paste perfect bij zowel het hoofdgerecht met vis als de entrecote met bospaddestoelen. We hebben volop genoten van dit heerlijke eten. Het appelijs met Calvados was een perfecte afsluiter. Alles werd geserveerd met persoonlijk aandacht in combinatie met professionaliteit. Wij vonden dit zeer prettig. De prijs was verrassend laag voor de kwaliteit die geleverd werd. Wij hopen dat dit ook zo blijft, zowel de prijs als de kwaliteit ;-)
Het is ongelooflijk dat zij dit met z'n tweeën doen!
Dank voor de fijne avond.
Jacky en Ferdinand Boland, Utrecht.