De Hooykist in Leiden

Het type van eetcafé's waarvan je hoopt dat deze nooit zullen verdwijnen. Na vele jaren weer eens bezocht, niets veranderd dus nog steeds de uitstraling van een bruin café. Over de kaart kunnen we simpel zijn: eenvoudig maar toch voldoende variatie. Gekozen voor een voorgerecht met hollandse kazen en een eenvoudige mosterddressing. Prima, niets spectaculairs en toch heel lekker. Als hoofdgerecht gekozen voor de vegetarische 'rolmops' wat eigenlijk een wrap was met spinazie en champignons. Zeker de moeite waard, niet te zout en niet te vet. De (spaanse) rode huiswijn genomen, niets speciaals natuurlijk maar wel heel lekker. Ook nog eens keer niets te klagen over de bediening, kortom zeker voor herhaling vatbaar.