Nagoya in Haarlem

Nagoya is een teppanyaki restaurant welke wellicht uit nood een 'all you can eat' concept voert
Wij kwamen met vier man voor teppanyaki maar 2 van ons kozen toch voor 'all you can eat'.
Dit was geen probleem voor de uitermate vriendelijke bediening en in tegenstelling tot veel simultaan sushi eetschuren was het zitten aan de teppanyakiplaat een belevenis, op de hete plaat werden alle vlees en visgerechten gerechten bereid ook voor de 'all you can eat' eters.
De kok maakte er een show van en gaf enige uitleg over het geserveerde, het gaf een exclusief tintje aan het geheel.
De enorme vlammen maakte het nog spannender en er viel iemand van de stoel door het onverwachtte vuur spektakel!

Als minpuntje kan worden ervaren dat het zitten aan een plaat een minder intiem gevoel geeft omdat een gesprek wat moeilijker is te voeren.
Ook het aanschuiven met vreemde mensen aan de plaat is niet voor iedereen een goed idee.
De kaart voor het all you eat concept is sneu gemaakt met een inktjet printer en los opgeplakte plasticfolie -dit zal wel een tijdelijke kaart zijn-
De sushi was niet helemaal wat je zou verwachten bij een echte Japanner maar zeker niet verkeerd.
Wat een beetje beschamend was is dat de serveerster van de baas moest zeggen dat eten niet onderling uitgewisselt mocht worden.... Tja daar zal dan wel een reden voor zijn.
Als op een schoolreisje deden we het toch :-)

Pluspunten zijn: de vleesgerechten zijn veel smaakvoller dan bij een gemiddelde sushi zaak.
Het zitten aan de bakplaat met anderen kan ook leuk zijn.
De gerechten worden door een privé kok onder je neus klaargemaakt en vragen om een specifieke bereiding is geen probleem.
Het fijne is ook dat een meergangen menu gekozen kan worden waarbij de prijzen varieren vanaf €30,- tot €55,-
De gerechten waren ook luxer zoals jakobs schelpen enz.
Samen gevat is Nagoya echt een aanrader en weer anders dan de welbekende concepten.

Wij gaan er zeker nog een keer heen!