't Vlasbloemeken in Koewacht

Wat zijn wij in de watten gelegd.

Bij het schrijven van deze recensie probeer ik kritisch te zijn, maar dit lukt gewoon niet. Alles was zo perfect dat er geen punten van kritiek te vinden zijn. Van de ontvangst, de gastvrijheid, de amuse, perfecte wijn/spijs combinaties, ambiance tot de persoonlijke benadering van de chef-kok toe. Alles klopte en sloot naadloos op elkaar aan. In dit restaurant wordt gestreefd naar perfectie, terwijl de sfeer ongedwongen en ontspannen is.

Ik wil iedereen aanraden naar het 't Vlasbloemeken te gaan, je zult met een ander perspectief over culinair genieten naar buiten stappen.

Hulde!