Restaurant ten Cate in Emmen

Een aanwinst voor Emmen en omgeving. Een restaurant met die sfeer en smaken die vroeger zo gewoon waren. Bij het voorgerecht al werden we verrast door een smaaksensatie die buitengewoon was. Ik vroeg een bijpassende wijn. Deze huiswijn veranderde van een lekkere drinkwijn in een verrassend zachte aanvulling bj het gerecht waarin o.a. Iberico verwerkt was. Ons enthousiasme werd waarschijnlijk opgemerkt door gasten aan een aangrenzende tafel die ook al zo gelukkig keken. Chefkok en souschef legden op vakkundige wijze de gerechten uit. Bediening vriendelijk. Dit gaan we herhalen. Mijn vrouw en ik bedanken voor deze heerlijke avond.