De Zwaan in Etten-Leur

Ik ben geboren en getogen in Etten-Leur. Restaurant de Zwaan heb ik altijd gezien als elitair want duur. Maar toch, inmiddels weer ruim een jaar geleden, de stoute schoenen aangetrokken en met mijn vrouw een tafeltje tussen de kunst gereserveerd. Meester Roland ontving ons enthousiast en hartelijk en de hele avond was van begin tot eind een bijzondere heerlijke belevenis. Wij hebben ons laten verrassen en verwennen met het voorgerechten menu en bijpassende wijnen. Gedurende de avond werden we door de gastheren en -dames van "de Zwaan" op aangename wijze goed verzorgd, kregen net die toelichting op de gerechten en de wijn die het nog specialer maakte. Spontaan een glas champagne tussendoor omdat we onze 22e huwelijksdag vierden. Het was een hele mooie avond.