Sofra in Vlissingen

Als wij uit eten gaan kijk ik meestal naar wat recensies. Het was mij opgevallen dat Sofra goede kritieken kreeg. Aangezien wij graag veel proberen en absoluut geen luxe restaurants opzoeken hebben wij Sofra eens bezocht.

Eén ding is duidelijk, de recensies zijn terecht. Wat hebben wij lekker gegeten. Het was veel en het is niet duur.

We hadden nog getwijfeld over een voorgerecht. Dit hebben wij niet genomen en was achteraf ook niet nodig. Je krijgt je frites apart geserveerd omdat deze niet meer op het bord erbij kan.

En de frites wordt met de lekkerste mayonaise geserveerd die ik lang niet gekregen heb. Vroeger had je een puntzak met lekker vette mayo. Dezelfde vette mayonaise hebben ze hier nog. Niets van dat halfvette gedoe van fritessaus oid. Ook geen extra € 0,50 op de rekening zoals bij de Punt in Vlissingen.

Ik ben al enthousiast over de mayonaise....

Ik had een Sofrasis wat bestaat uit een spies met kipfilet, spies met geroosterd lamsvlees en een spies met gekruid gehakt.

Mijn vrouw had Bayirli Kebab, wat in plaats van lamsvlees een portie döner had. Zo hebben we 4 verschillende gerechten kunnen proberen.

Ik was vooraf een beetje bang dat de gerechten allemaal hetzelfde zouden smaken maar dat was niet het geval. Ieder gerecht had zijn eigen specifieke smaak. De lam was heerlijk mals, de kipfilet was perfect gebakken, gelukkig niet gort droog wat makkelijk kan bij de filet. Het gehakt was prima op smaak evenals de Döner.

Je bord ligt vol met vlees en er ligt nog wat salade bij. Ook hier wordt gekeken naar de versheid. Prima knapperig en geen verkleurde blaadjes o.i.d.

Ik had al geschreven over de mayonaise dacht ik..

We waren voor nog geen € 30,- klaar met nog twee blikjes drinken erbij.

De zaak is netjes onderhouden en oogt fris.

Het enige minpuntje is dat er een tv in de zaak ophangt. Deze stond op MTV met een aangename geluidssterkte. Ondanks het aangename gezelschap wordt je oog toch naar het beeldscherm getrokken.

Toen wij als enige nog in de zaak waren ging de chef in het restaurant zitten en met de tv zappen. Dat vind ik echt niet kunnen. Het eten krijgt een dikke voldoende maar door het zappen met de TV krijgt de sfeer een 6. Toch voldoende omdat het er binnen verder erg netjes is.