Brasserie de Raadskelder in Vaals

De eerste indruk bij binnenkomst was al goed, gezellig interieur en goed ontvangst door de bediening. Er is een ruime keuze in het menu vooral ook streekgerechten. Buiten de kaart was er nog een verrassend menu met asperges. De kwaliteit van de gerechten waren uitstekend: de groente precies goed, vlees/vis goed gaar. Een kok zie zijn vak eer aandoet.
De bediening is niet opdringerig maar wel goed aanwezig.

Dit was ons eerste bezoek aan dit restaurant en is bij ons favoriet voor limburg.