Lakila Aperitivo in Delft

Weinig smaak voor veel geld- zo kan ik ons bezoek hier het beste omschrijven. De sfeer is goed, de service ook, maar er gaat hier echt iets mis met de bereiding van de gerechten. In ieder geval van de gerechten die wij besteld hadden. (Geitenkaas croqueta, Dorade, Beukenzwam in miso-saus en de patatas bravas met aioli) de kroketjes waren mooi krokant maar de smaak van geitenkaas was ver te zoeken, De dorade kregen we als hele vis geserveerd met enkele gepofte kerstomaatjes op een paar blaadjes basilcum en wat zwarte olijven (die gelukkig wel heel erg lekker waren) maar ook hier weer tegenvallende smaak: de vis was gewoon een gegaarde vis waar niets bijzonders mee gedaan was en de smaak moest dan komen van de bijgerechtjes. De beukenzwam was hier en daar niet eens goed gaar. De miso-saus is normaalgesproken toch een ingrediënt met een uitgesproken smaak (en de reden dat je zo'n gerecht besteld) maar helaas ook hier weer een groot gebrek aan smaak. De patatas bravas waren gebakken patatjes van zoete aardappel en die waren goed van smaak, maar de aioli had echt niets met aioli te maken en leek eerder op een goedkope fritessaus. Daar kwam nog bij dat de wijnen (variërend van zo'n €6-€10 per glas) ons ook erg tegenvielen. We hadden de Gros Manseng en de Riesling. Als je zoveel vraagt voor een glas wijn, mag je ook wel wat verwachten. We moesten voor deze teleurstellende ervaring zo'n dikke €70 neertellen. Ik denk dat ik zelden in een restaurant heb gegeten met zo'n slechte prijs/kwaliteit verhouding.