De Karseboom in Eindhoven

We kwamen ruim 20 jaar geleden voor het eerst bij de Kars toen het nog een collectief eetcafe was, gerund door vrouwen; we hebben de kaart intussen wel vijf keer rond gegeten en een aantal wisselingen van eigenaar meegemaakt.

Het leuke sfeertje van vroeger is weg en eerlijk gezegd is er nu helemaal niets meer over van wat ooit de superdrukke en overvolle Kars was; geroemd door zijn verrassende combinatie's en overheerlijke salades. We zijn er pas nog eens geweest met de kinderen en spijt dat we niet zijn vertrokken voordat we aan tafel gingen; het is een grijzemuizentent geworden; sfeerloos. Sorry.