The Peppermill in Hoogeveen

Beste mevr. Dekker. Wij betreuren uw recensie over The Peppermill Hoogeveen. Laten we voorop stellen dat we willen dat iedereen laaiend enthousiast de deur uit gaat. Daar doen we uiteindelijk voor en dat begrijpt u vast. Echter hebben wij het op de avond zelf flink met u gecompenseerd. Zo hebt u van ons een fles wijn t.w.v. €22,50 ontvangen, een paar shotjes en ook nog eens een korting op het kerst menu voor de gehele tafel. Als 'interessante bedrijfsleiders' hebben we dat heel netjes met u geregeld. Na een goed gesprek en uw feedback te hebben opgeslagen hebben we overlegd dat u nog eens terug zou komen om de verbeteringen te ervaren. Met een lach op uw gezicht dachten we het goed hadden gedaan. We zien deze recensie dan ook als een trap na. Wij kunnen immers niets meer veranderen als het bord leeg is. We hadden het dan ook prettig gevonden dat u bij de tweede hap had aangegeven dat het gerecht niet naar wens was dan hadden wij dat met liefde voor u opgelost. Peppermill Hoogeveen

We hebben gelachen omdat we het gezellig hadden met de familie, niet om de kwaliteit van het eten/ bediening. Daarbij hebben we al voordat het voorgerecht kwam dat het te lang duurde, na het voorgerecht dat het te lang duurde voordat het hoofdgerecht kwam en toen hebben we een fles wijn gekregen ( inkoop 5,- ?) een biertje en een cola. Een "korting" van 3,- p/p waarbij overigens 2 personen van het nagerecht hebben afgezien dus daarmee is veel verrekend. Het leek voor u misschien een "goed gesprek" maar als er bij mij klanten waren gekomen met dergelijke klachten had ik toch beter geluisterd. De totale rekening was nog steeds ruim 225,- ( 6 personen) voor een zeer middelmatige maaltijd. Maar er is een moment dat we klaar zijn met klagen omdat het toch niet begrepen wordt en wij onze 2e Kerstdag niet compleet wilden laten vergallen anders waren we al na het voorgerecht opgestapt. Leer beter te luisteren en vooral te kijken naar de klanten in het restaurant i.p.v. jong , onervaren en goedkoop personeel neer te zetten en zelf bij anderen aan tafel bier te gaan drinken en buiten te gaan staan roken terwijl 1 personeelslid al het werk doet en de rest achter de bar glazen staat te polieren. Uw reactie is een duidelijke bevestiging dat u geen idee heeft wat het is om op 2e Kerstdag ( of wanneer dan ook waarschijnlijk) een restaurant te leiden en klanten tevreden te stellen; dan waren jullie nl. toen we de 1e keer om iemand van de leiding vroegen naar onze tafel gekomen i.p.v. dat wij naar jullie toe moesten komen...........Wij komen in ieder geval nooit meer terug en ik hoop dat meer mensen ons voorbeeld volgen!

P.S. " Daarbij hebben we al voordat het voorgerecht kwam dat het te lang duurde" moet natuurlijk zijn " Daarbij hebben we al voordat het voorgerecht kwam AANGEGEVEN dat het te lang duurde".

Toevoeging bij mijn laatste reactie: Blijkbaar is in totaal 4 x klagen niet duidelijk genoeg? Dat "overleg" om nog eens terug te komen; had daar dan iets tegen over gesteld...........we gaan niet de kans lopen dat we straks weer een hoop geld mogen uitgeven voor een slechte maaltijd, 1 x is genoeg.