Minato Mirai in IJmuiden

Van binnen is het restaurant mooi licht en ruim opgezet. Maar van buitenaf is de gevel lastig zichtbaar. De uitstraling is zo donker dat wij er in eerste instantie voorbij liepen. Je komt een trappenhuis binnen met aangelegen een donker afhaalrestaurant in een grauw, maar wel zeer net en schoon hoekpand. Wenteltrappen, maar ook lift aanwezig.
Van binnen is het restaurant prachtig, rustige uitstraling. Er is in een ruime hoek ook de mogelijkheid om in lotushouding op de grond te zitten. Bediening is zeer attent, pro actief en vriendelijk en zet waar mogelijk een stapje extra. Er wordt enorm rekening gehouden met speciale wensen en behoeften. Eten is heerlijk. Erg goede en heerlijk bereide vis. Nagerecht was ook lekker en mooi opgemaakt, maar de slagroom met nep suikernootjes aan de zijkant en de popmuziek op de achtergrond maakten het geheel toch stiekem een beetje Hollands.