3 Keuken & Bar in Oudewater

Gisteravond uit eten geweest bij 3 Keuken & Bar. Na een vriendelijk ontvangst kregen we een menukaart met hierop zeer gevarieerde gerechten. Aangezien we hier voor het eerst waren, hebben we ons laten verrassen door voor de Verrassingsproeverij van 6 verschillende gerechten te gaan. Oorspronkelijk voor twee personen, maar op verzoek voor drie personen ook geen enkel probleem. De slogan is niet voor niets: "Al het goede komt in 3en".

Aangezien het een verrassingsproeverij is, zal ik de gerechten niet vermelden, maar de opbouw was zeer goed en ook uitstekend geproportioneerd. Het begon met koude gerechten en eindigde met warme. Ieder gerecht op zich kenmerkte zich door zijn eigen zeer verfijnde smaken, wat gecomplementeerd werd door een goed aanbevolen wijn. Dit menu leent zich ervoor om lang te dineren, maar op verzoek kregen wij de gerechten snel achter elkaar.

De sfeer was ook goed, het is een strak aangekleed restaurant met een subtiel achtergrond muziekje, een open keuken/bar en een zeer vriendelijke bediening.

Een absolute aanrader en zeker voor herhaling vatbaar.