2 Seasons Beach in Hoek van Holland

Eten in het weekend of in een strandpaviljoen als deze op een warme zomerdag is wat anders dan op een herfstige maandag namiddag. Geen drukte en geen volle bak, maar juist dan is het een compliment waard als de haard toch aangemaakt is en iedereen op z'n vriendelijkst de bezoeker het naar de zin maakt.
Ik at hier de mixed grill van vis en vooraf de garnalencocktail.
Alles zonder twijfel vers bereid. De garnalencocktail smaakte uitstekend. Geen potjes saus, duidelijk een kok met kennis van zaken aan het fornuis.
De mixed grill was ook vers en de 4 soorten vis en garnalen waren goed gegaard. Verse groenten erbij en perfect gefrituurde Vlaamse frites.
Van de 4 geserveerde sausen waren minimaal 2 door de kok bereid en geslaagd! De andere twee waren echte mayonaise en whiskysaus, de laatste weet ik niet zeker, maar waarschijnlijk was ook deze vers bereid. Verrassend en in zo'n omgeving een boven-het-gras uitstekend restaurant! Tot de volgende keer.