De Rozario in Helmond

Hier op vrijdagavond met mijn vrouw gegeten, bij binnenkomst werden wij keurig ontvangen door een jonge bediende, en konden een tafel die voor twee was ingedekt uitkiezen. Jammer dat dit enkel “boven was” hier is de akoestiek nog niet best als het drukker is.

Het eerste drankje was een droge Sherry en een Cava, toen kwam de kaart, wat direct opviel was dat het a-la-carte beperkt was, daar stond wel tegenover dat er een keuze was voor een drie-vier-vijf of zes gangen verrassingsmenu of een drie-gangen keuzemenu, wij gingen voor de vijf gangen met bijpassende wijnen.

Het was van het eerste gerecht de pladijs met een soepje van ? en een gamba tot en met het kaasplankje geweldig, het waren allemaal mooi en goed verzorgde gerechtjes die mooi bij elkaar kwamen en de meeste goed met de bijpassende wijn gingen. Er was een tussengerechtje, het bij 62 graden gegaard ei met truffel, dat mijn vrouw niet zo bijzonder vond (de zachte dooier).
Maar het gerechtje hierna, de sukade van rund was bijzonder lekker (signatuur van de chef) net als het hoofdgerechtje, de bavette gewoon heerlijk.

Verder was alles zeer goed en zeker het kaasplankje. De kazen waren mooi op temperatuur en dat komt de smaak alleen maar ten goede, een pluim hiervoor.

Als afsluiter een koffie met een whisky een Caol Ila van twaalf jaar, heerlijk.

Wij komen hier zeker terug en reserveren dan beneden, dat is volgens de jongedame die ons heeft geholpen minder lawaaiig als het druk is (bedankt voor de tip).