Con Fuego in Breda

Gegeten op een donderdagavond tijdens de HBO intro dag. Waren er vroeg, twee tafels bezet, vrij leeg dus. Personeel had er niet zo'n zin in deze dag, vroeg ongeïnteresseerd wat we wilden drinken (had meer oog voor de taferelen buiten, ging wel keer of dertig kijken). We werden erop geattendeerd dat er een menu was voor € 30,00 en besloten het te proberen.

Voorgerecht kwam, werd nog net niet op tafel gesmeten! En hup weer met 6 man personeel voor het raam in de serre! Toen het hoofdgerecht werd geserveerd bleek de bijbehorende saus koud te zijn. Nadat we hier na 10 minuten de desbetreffende ober uiteindelijk zijn aandacht kregen en dit meldden, nam hij de saus gefrustreerd weer mee om er 10 min later mee terug te komen, opgewarmd in de magnetron. Werd op tafel gekwakt en weg was hij weer op naar het raam! Geen sorry, niks. Vlees was ondertussen koud en onze avond aardig verstierd! Toen het nagerecht arriveerde en het ijs bevroren bleek te zijn, waren we er wel klaar mee! Tot overmaat van ramp werd er tijdens het nagerecht in het voorbijgaan ook nog het lege glas van tafel gegrist zonder te vragen of we nog iets hoefden te drinken.

Wij zijn zelf horeca-ondernemers en doen er alles aan onze klanten te verwennen. Ik denk dat het verstandig is een bedrijfsleider boven de 40 aan te stellen die dit bij elkaar geraapt zooitje aan het werk zet en ze en beetje gastvrijheid bijbrengt! Zoals u begrijpt komen wij hier niet meer, gaan wel ergens anders waar men wel weet hoe met klanten om te gaan. Jammer, Bert.