Amfora in Leeuwarden

Ik ben getrokken door de recensies op deze site, maar naar mijn mening vind ik ze iets overtrokken. Het is zeker niet slecht, maar de huidige recensie is iets te hoog naar mijn mening. Net als vele hebben verteld is het iets te kil. Ik vond de snelheid ook niet echt hoogstand, als je om 6 uur binnenkomt en er 1 tafel bezet is en je hoofdgerecht pas na ruim een uur krijgt, gaat er dus ergens wat mis. Waar? Om 7 uur komen er hulptroepen binnen (1 voor de bediening en 1 voor de keuken), maar toen zat de tent al vol. De dame die de bediening bijstond na 7 uur vond ik niet in correcte kleding bedienen (en zeker niet horeca vriendelijk).

Het eten was verder van goede kwaliteit, dus daar zal de goede recensie wel weg komen. Puntje van aandacht: als je alles op 1 bord gooit, is het niet restaurant waardig, maar meer eethuisje met plate service. Een goed restaurant serveert zijn gerechten zoals dat hoort, dus vlees of vis op het bord, en bijgerechten apart. Ook dit restaurant heeft in vergelijking met anderen niet echt een hogere recensie verdiend. Het is niet slecht, maar het steekt niet boven het gros van andere uit.

Mijn ervaring als oud horeca medewerker is dat dit restaurant meegaat als de rest van de restaurants van Leeuwarden. Het is zeker niet slecht, maar steekt er ook niet boven uit.