't Hart van in Vlissingen

Mijn echtgenote en ik hebben donderdag jl. bij het Hart gegeten. Wij werden na binnenkomst verwelkomd door een uitstekende gastheer. Alvorens het voorgerecht werd geserveerd kregen we om de tijd te doden een oester van het huis aangeboden. Vervolgens kwam het voorgerecht; gegratineerde mosselen in oesterschelpen. Als hoofdgerecht een heerlijke zalmmoot voorzien van zongedroogde tomaten en gegratineerde mozarella. De bijgevoegde salade en de grote zelfgemaakte frieten smaakten voortreffelijk. Als nagerecht werd een Zeeuwse bolus gemaakt als wentelteefje met ijs en slagroom opgediend. Bij het afscheid kregen we snoepjes mee voor de reis naar het hotel.
Het zal u niet verbazen, dat wij dit restaurant een 10 geven, fantastisch gegeten en genoten van de gastheer. Volgend jaar komen we terug, dit restaurant is een echte aanrader voor iedereen.