BasQ Kitchen in Rotterdam

Gisteren gegeten bij dit restaurant. Onze ervaring was niet zo heel erg positief.

Erg lang moeten wachten tot er bediening kwam. Daarna nog langer moeten wachten tot onze drankjes geserveerd werden. Een biertje en een Spa rood. De Spa werd geserveerd met een verschrikkelijk vies glas. Waarschijnlijk niet eens gespoeld. Dit werd zonder problemen omgeruild voor een schoon glas, alleen de reeds ingeschonken Spa werd zonder pardon overgegoten.

Daarna erg lang moeten wachten op ons eten, wat vervolgens ook tegenviel. Een uitgedroogd lauw broodje met Iberico varkensvlees. Het vlees was mals en sappig, helaas wel zonder smaak eraan. Het eten van mijn gezelschap (een bordje met tapas van olijven) werd pas 20 minuten later geserveerd. Dit smaakte overigens prima.

De bediening was overigens keurig. Alleen zwaar onderbezet. Dit kwam door een aantal zieken volgens hen. Kan gebeuren. Maar het zou wel fijn zijn als de anderen dan een stapje harder zouden lopen. Maar helaas... Al is 12 tafeltjes bedienen met 3 personen plus iemand achter de bar toch niet te veel gevraagd???