Palermo in Rotterdam

Het is te gek voor woorden, maar ik kom al sinds 1974 in dit fantastische restaurant. Met de sfeer van een huiskamer waar de gastheer kookt voor zijn familie. Het eten is er voortreffelijk, wat je ook bestelt. Bij binnenkomst is er gelijk een mandje stokbrood met heerlijke kruidenboter. De sfeer is gemoedelijk, de bediening hartelijk en gastvrij. Geen lawaai of muzikaal behang. Er komen ook veel Italianen eten, dat zegt wel wat over de kwaliteit. Palermo heeft geen ster, en dat is ook helemaal niet nodig. Franco kookt de sterren van de hemel.