Granada in Alkmaar

Afgelopen zondag met gezin en aanhang weer een keer naar Granada geweest. Volle bak zeg! Gezellig! Half uurtje te vroeg geland, maar met een lekker glas wijn even kunnen voorborrelen aan de stamtafel. Daarna keurig op (de gereservereerde) tijd aan tafel.

Voorgerechten: carpaccio, tomatensoep met basilicum, nachos met kaas. Zalig. De carpaccio bij Granada is en blijft een aanrader. Heerlijke kaassnippers op zalig vlees.
Hoofdgerechten: vier keer spareribs, twee keer Black Angus biefstuk. Alles met frites, groenten, bedenk het maar. Zelf had ik de Black Angus. Rare. 200 gram. En dat woog hij zeker. Wat een malse biefstuk. Water loopt mij uit de mond als ik er nu (een dag later) weer aan terugdenk. Perfect gebakken. Heerlijk korstje, zalige jus en wat een lekkere Shiitake (champignons?) er bij. Toppertje! Naast mij - de afdeling spare ribs - was het tijdens het hoofdgerecht ook smikkelen. Al slaagde niet iedereen er in de ruime hoeveelheden soldaat te maken.
Toe (ja, ook een toetje voor degenen die het hoofdgerecht te veel vonden): warme appeltaart met wit chocolade ijs. Tsjonge.

Samengevat: zalig eten in een gezellige zaak. Voor een eerlijke prijs. En de bediening? Voelt een beetje als thuiskomen. Super!