Asian Fusion in Rotterdam

Gisteravond in de prachtig verbouwde zaak gegeten. Er is een nieuwe kok uit Hong Kong (slechts 3 in Nederland). We werden gevraagd om de nieuwe gerechten van de kaart uit te proberen. Eerst kregen we een gerecht waarbij heel fijn varkensvlees met mihoen in een ijsslablad gerold moest worden, daarna een heerlijk gekruide sparerib en een kippenpootje en vervolgens een balletje met daarin een garnaal en kaasvulling. Alles smaakte echt heel lekker. De bediening was heel vriendelijk.
Ik vind het echt een aanrader en zou adviseren: laat je verrassen door de kok ipv het traditionele te bestellen!