't Lansink in Hengelo

Wij hebben gisteren geweldig genoten van het take away diner. De ene gang was nog lekkerder dan de andere. En ook al ben je geen geweldige kok, dan nog is het heel makkelijk te doen. Bedankt Lansink!

We zijn op vrijdag 19 juli 2019 met onze kinderen uit eten geweest bij het Lansink.
Aangezien de vorige keer erg goed is bevallen hebben we voor deze locatie gekozen. Wel duur maar ook erg goed.
Helaas zijn we deze keer erg teleurgesteld.
- Het eten (we hadden gekozen voor een 6 gangen verrassingsmenu) was best wel smaakvol maar er werden bij ieder gerecht ook nog eens side-dishes geserveerd waardoor het na 4 gangen eigenlijk wel voldoende was. Het 5e gerecht het hoofdgerecht viel ook nog eens erg tegen, een klein stukje duif.
- De drankvoorziening, we hadden gekozen voor een Bob wijnarrangement was qua wijn OK alleen werd het water pas aangevuld nadat we daarom vroegen, niet 1 keer gevraagd maar wel 10 keer, en als de wijn voldoende was, hetgeen bij 2 deelnemers het geval was werd niet gevraagd of je wellicht wat anders zou willen drinken dan water.
- De sfeer was min of meer OK alleen door het ontbreken van koeling werd het wel erg warm.
- De service was niet OK zie opmerkingen over het drinken. In een dergelijk restaurant past dat niet. Ook de wijn werd min of meer als een verplicht nummer uitgelegd, zonder inspiratie.
- Prijs kwaliteit spreekt voor zich. Van een sterrenrestaurant verwacht je echt wel heel wat meer.
Conclusie, dit was voor ons de derde keer Lansink en tevens de laatste keer.

Geweldige avond gehad! Heerlijk gegeten en genoten van de entourage. Zeer vriendelijk personeel! Niet de laatste keer dat we hier gegeten hebben in ieder geval, een echte aanrader!

Echt geweldig lekker gegeten. De amuse gebaseerd op spareribs, totaal onverwacht maar super lekker. Voorgerecht buikspek hemels... En het hoofdgerecht gedeeld met mijn vrouw, Hereford rund en reerugfilet, onovertroffen. Maar misschien was het personeel wel het hoogtepunt van de avond. Het is niet de vraag of wij terugkomen maar wanneer wij terugkomen. En natuurlijk blijven wij dan ook weer slapen in het fantastische hotel.

Tja… durf hier eens kritisch te zijn… beperkte kaart, beetje smakeloos eten; de amuses waren nog het lekkerst.

Eten bij 't Lansink was een topervaring.
Verrassende smaken in een prettige ambiance met vriendelijk personeel.

Voor mijn man, als nierpatiënt, kan men niet zoutarm of zoutloos koken.
De keuken gebruikt vantevoren gemaakte sauzen etc. En kan hier niet van afwijken.
Wij hebben een diner aangeboden gekregen van de kinderen en wilden vantevoren de dieetwensen doorgeven.
Door de botte behandeling per mail en aan de telefoon hebben we van deze ongastvrije maaltijd af moeten zien om gezondheidsredenen.

Mijn man en ik hebben bij het Tuindorphotel ‘t Lansink onze bruiloft gehouden. Het was prachtig mooi weer, onze gasten werden verwelkomd op het terras aan de voorkant waarna de huwelijksvoltrekking plaatsvond in hun mooie tuin (prieeltje met 100 jaar oude bomen eromheen) vervolgens champagne en bruidstaart à la Lars van Galen en een amuse diner. Dat allemaal buiten; ontzettend genoten van het fantastische eten, binnen- en buiten ambiance, vriendelijke losse, maar zeer nette bediening. Voor moeilijke eters die "niets" lusten kon ook van alles gemaakt worden. Reacties; "Dit maak je toch nooit mee, wat een fantastisch feestje!". Een intiem feestje waar je kan uitpakken en familieleden/vrienden meeneemt naar de smaaksensaties à la Lars van Galen en zijn team. Kortom een onvergetelijke dag, een aanrader!
N&J

Geweldig weekend gehad met voortreffelijk eten, ambiance en zeer goed personeel. Een aanrader...

Luxe omgeving en bediening. Je voelt je als een koning behandeld. Heerlijk en apart eten. Kortom geweldig. De normale prijs weet ik niet, want dit was een aanbieding.

Echt super, van aankomst tot weer buiten, compleet goed verzorgd!

Wij gingen voor de 7 gangen en stuk voor stuk zeer verrassend en heerlijk van smaak. De balans klopte en de wijn die door de sommelier werd aangeraden paste er super bij.

Ik heb gehoord dat er ook de mogelijkheid is voor een chef's table plaats, dan kun je in de keuken kijken vanaf je tafel. Dat gaan wij binnenkort zeker doen!

Wij gaan hier vaker terug komen en ik kan het iedereen aanraden om hier te gaan eten. Het zou mij niets verbazen als er volgend jaar een tweede ster bij komt...

Het was voor het eerst dat ik gegeten heb in dit restaurant. De kok krijgt van mij een dikke 10. De bediening een mager 7-tje: onpersoonlijk, mechanisch en niet beter dan in een gemiddeld restaurant. Dat gold ook voor de temperatuur. Met 34 graden was het binnen zeer warm en ik heb zelf om een ventilator moeten vragen. Bijzonder als je bedenkt dat je in een sterren restaurant te gast bent.

Wat echter de service volledig naar beneden haalt is de sommelier. Ik ben hoogst verbaasd dat zo iemand wordt losgelaten in zo'n restaurant. Ten eerste was mijnheer overfamiliair, ten tweede wilde ik graag een wijnarrangement, maar dat ging -zelfs nadat ik had meerdere malen had aangedrongen- niet door want 'mijn smaakpapillen zouden overbelast raken door de hitte'. Inmiddels was mijn gemoed wel overbelast geraakt en wel zodanig dat ik het maar heb opgegeven om de stemming er in te houden. Maar wat echt de limit was, is dat mijnheer een broek vol vlekken aanhad.

Ik weet niet hoe lang dit restaurant een ster heeft, maar dit service niveau heb ik verder in geen enkel ster restaurant meegemaakt. Een afknapper.

Familie had ons uitgenodigd voor een etentje in dit sfeervolle restaurant met ouderwetse gezelligheid en culinaire verrassingen van vlees- en visgerechten. De bediening was top en de creatieve hoogstandjes waren voor ons een chapeau waard. Bedankt en tot een volgende keer.

We mochten van een sfeervolle avond genieten. Alle gerechten hadden een bijzondere smaak en ook de combinatie met het wijn arrangement waren perfect. Al met al een geslaagde avond waarvoor wij de keuken brigade en de bediening bedanken. Wij bevelen dit restaurant iedereen aan die prijs en kwaliteit weten te waarderen

Dit was de vierde keer dat we bij 't Lansink aten sinds hun Michelin ster, het was wederom zo ontzettend lekker en goed dat ik nu maar eens moet gaan schrijven dat dit echt een aanwinst voor Hengelo en Twente is!! Als je echt eens speciaal wil genieten dan is dit een absolute aanrader! Enige kleine puntje van kritiek is de inrichting. Zeer de moeite waard. We gaan hier regelmatig terug komen!!!

Dinsdag 18 februari hier met mijn horecacollega's wezen dineren. Eerst even gezellig in de lounge genoten van een mooi glas wijn en een scala aan tongstrelende amuses. Lars kwam even een hand geven en nam de tijd voor een gezellig praatje. Vervolgens aan tafel. We hadden allemaal een ander gerecht gekozen zodat we van elkaar konden proeven, gecombineerd met een wijnarragement. Iedere verwachting is deze avond overtroffen, wat een mooie opmaak en een mondvermaak, geweldig. Na het hoofdgerecht werd nog een kleine creme brulee geserveerd. De avond hebben wij afgesloten met een uitgebreide keuze van de kaaswagen. Binnen 2 jaar volgt hier zeker een 2e Michelin ster wat ons betreft!!

Heerlijk buiten op het terras gegeten, in 1 woord geweldig, alles klopte .
Zeker voor herhaling vatbaar. Sluit me geheel bij onderstaande reactie aan.

Echt een culinaire belevenis. Prachtig gepresenteerd, heerlijke smaken, feest om te eten daar. Nagerecht Valhrona chocolade super. Lekker nog even nazitten in de bar. Verlang nu al naar de zomer om er buiten te kunnen eten op het terras.