Pasta e Basta in Amsterdam

Helaas is het eten qua prijs kwaliteit niet in verhouding, ook de wijnprijzen zijn idem. De commercie voert de boventoon, je wordt constant gevraagd of je nog wat wil drinken en of het smaakt. Ook gaf de zogenaamde tafeldame geen duidelijk advies over het eten “ze vond de risotto wel lekker”… De muziek installatie was erg schel en luid daardoor viel de kwaliteit van de zangers/zangeressen weg wat erg jammer was. We zouden kunnen parkeren voor €10 voor 3 uur in de parking, bij de parking kregen we een grote discussie dat het tarief verhoogd was en dat dit niet aangepast was op de websitebezoek van het restaurant. Dit hebben we gemeld bij het personeel van pasta e basta en zij wisten ook van niks en zeiden dat dit niet klopte en het gewoon €10 was, vervelend om dan na het tegenvallend relatief “duur” avondje uit, nog een discussie te moeten voeren met een buitenlandse felle meneer in de parkeergarage over het tarief. Al net al dus een teleurstellende avond, niet lekker gegeten (goed Italiaans eten kan je volledig happy maken) en met hoofdpijn naar buiten en daarna nog discussies moeten voeren voordat we onze auto meekregen (auto parking reservering door Pasta e Basta gemaakt). Ons zien ze hier niet meer terug!

Met 12 eten geweest, wat een belevenis

Na het programma van Volg de Baas op Youtube hebben wij gegeten bij Pasta Ebasta. Wat een geweldige restaurant, de bediening was ook super leuk en we hebben heerlijk genoten van hun zang. Klasse!

Bestek en "glazen" toonden niet echt schoon. Prosecco werd in plastic "glazen" geschonken. Voorgerechten mocht je zelf opscheppen uit de piano, wat op zich grappig was echter alle voorgerechten hadden smaak nog kraak. Dan de hoofdgerechten, een bordje elleboogjes pasta en macaroni in pittige saus welke lauw tot koud werd geserveerd. Het zingen tussendoor is wel grappig maar plust de avond zeker niet. Je gaat uit om heerlijk te eten. Dit voor een kleine € 110. Eens maar nooit weer.

Voor de eerste keer bij Pasta e Basta gegeten, ook de laatste keer. Een "slim" concept wat bedoeld lijkt om de klant zoveel mogelijk geld uit de zak te kloppen. De pasta is goed maar veel te duur voor het gebodene , ook werd tot vier keer toe gevraagd of ik nog een glas wijn wilde (omzet draaien!). De bediening is vriendelijk maar komt wat gekunsteld over. Alles bij elkaar niet erg sympathiek , meer een tent voor patsers met teveel geld. Beterschap!

Topavond!! Alles is ok.
Lekker eten goede sfeer en ontzettend gezellig!
Zin in een feestje ga naar Pasta e Basta

Restaurant met een reputatie dus daar moest ik een keer heen. Wat direct opvalt (en ook de andere recensenten) is de donkere entourage. Aangezien de avond op een min of meer vast tijdstip begint, is het ook een redelijk massaal gebeuren om binnen te komen en je plek te vinden. Gekozen voor a la carte hoewel het restaurant een voorkeur heeft voor het standaard menu voor de gehele tafel maar voor mij werd een uitzondering gemaakt. De prijs is hetzelfde (het anti pasti buffet), voorgerecht plus hoofdgerecht is 37 euro. Voorgerechten zijn wel allemaal hetzelfde, dus daar was geen keuze mogelijk. Het is geen standaard italiaan met pizza's en dergelijke, maar echt verfijnd is het niet. Ook het hoofdgerecht (ik had gekozen voor de eendenborst) was niet spectaculair maar in ieder geval beter dan het standaard menu. Aan de andere kant, als je ziet in welke hoeveelheden er gekookt moet worden en rond hetzelfde tijdstip geserveerd moet worden, begrijp je wel dat er concessies gedaan moeten worden, waarschijnlijk wordt veel lang van te voren bereid en later opgewarmd. Dan het zingen: ik kan niet anders zeggen dan dat dat aan de verwachtingen voldoet, duidelijk getrainde zangers, let op, het repetoire is internationaal, niet italiaans. Aan het einde van de avond wordt je bedankt voor je aandacht en wordt het diner afgesloten. Iedereen vertrekt op dat moment, hoewel ik niet weet of dat ook van iedereen verwacht wordt. Kortom, leuke ervaring, hoewel niet erg spontaan en weinig romantisch en voor de kwaliteit van het gebodene, erg duur.

Pasta e Basta is één van mijn lievelingsrestaurant; perfecte sfeer, heerlijke pasta, vriendelijke bediening. Wel een beetje prijzig maar z`n lekkere authentieke pasta mag wel wat meer kosten. Binnenkort ga ik er weer heen, heb er ontzettend veel zin in!

Helemaal top!

Echt een avond uit.

Zodra de bediening gaat zingen kan je niks anders doen dan bewonderend luisteren naar het hoge niveau dat hun laten zien.

Vanavond met 5 vrouwen hier gegeten.We vonden alle 5 dat het eten van slechte kwaliteit was.Melig en of heel vet.Niet bijzondervan smaak. De bediening kan best leuk zingen maar is zeker niet van hoog niveau.Het was soms ronduit schreeuwerig.Niet gastvrij.Wij zullen niemand adviseren naar pasta e basta te gaan. Voor ons was het de eerste en ook de laatste keer.

Dit restaurant is een echte verademing. In een woord uitmuntend. Er waren twee kleine minpuntjes: te donker (werd meteen iets aan gedaan) en de pasta's iets te zout. De antipasti zijn voortreffelijk en de bediening door Aisha was met een italiaanse bezieling en passie waar velen een voorbeeld aan kunnen nemen. Eindelijk ook een goed italiaans restaurant met fantastische heel eigen entourage, waar je je niet blauw voor betaalt. Hier komen wij zeer zeker terug!

Basta en passé!!! natte pasta, de lol is er vanaf!