De Eenling in Schiedam

Beetje lastig iets te zeggen over het drinken, sfeer en service want wij hadden een take away menu. 6 gangen.... Door de duidelijk instructies was het een soort van extra feest in de keuken voor onze twee "thuis chefs" die het eten voor de rest op tafel hebben geserveerd.
We hebben waarlijk genoten!

Gisteren, afgaande op de recensie, met vriendinnetje bij de eenling gegeten. Leuke zaak en gezellige ambiance. Waar aan de telefoon gezegd werd soepel om te gaan met wensen en voorkeuren van de klant “alles kan bij ons”, bleek dit niet waargemaakt te kunnen worden. Van het 4-gangenmenu wilden we de eerste gang weglaten, daar wij geen liefhebbers van geitenkaas zijn, en er een 3-gangenmenu voor in de plaats te nemen. Dit was echter niet mogelijk. We moesten daarvoor in de plaats de gangen los bestellen en waren uiteindelijk met 2 gangen duurder uit dan met het aangeboden 4-gangenmenu. Porties waren bijzonder klein, hoofdgerecht bestond uit een klein bordje linzen met wat worteltjes, doperwten en een klein stukje kip of vis. Wel oké maar niets om over naar huis te schrijven. Dessert bestond uit macaron, lekker chewy zoals hij hoort te zijn, met bramen en was al in twee hapjes op. Ober was erg amicaal en breedsprakig en vergat onze fles water te brengen. Verlieten zeker niet met een voldaan gevoel het restaurant terwijl we toch geen hele grote eters zijn.
Al met al geen reden om terug te gaan.

De Eenling is een brasserie met fantastisch eten. Zoals het in een brasserie hoort, krijg je schijnbaar eenvoudige, maar zeer goede gerechten, voor een eerlijke prijs. Kwaliteit is hetgene waar het om draait. Alles dat op het bord ligt heeft een duidelijke functie in de beleving van het eten. Dit gecombineerd met een parijse uitstraling en een rotterdamse attitude maken de Eenling tot een welkome toevoeging aan de Schiedamse horeca.